あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

今日の弁当は、家庭菜園でまだまだ収穫しているピーマンを使った料理。

といえば、定番のチンジャオロースです。

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今回は、豚肉で作りました。赤ピーマンと黄パプリカも入れました。

味付けは、オイスターソースに醤油麹、醤油、砂糖、味醂。

だし巻き卵、竹輪オクラ
キャベツの塩昆布和え、ミニトマト、茹でオクラ

今日のにゃんこは、「見つめるあんこ」

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愛読者を名乗る友達には、「料理ブログじゃなくなって、猫の親バカ日記だ」と不評。

でも、しばらく続ける。（せめて、大きくなるまで）

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久しぶりに長男の話

長男は、一昨日から旅行に行っています。（２泊３日で今日戻ってきたはず）

京都大阪旅行。なんと一人旅。

女性の一人旅なら京都のイメージがあるけど、20歳の男の一人旅って・・・

何でも職場の先輩に「男は、一人旅をしなきゃいかん！」と力説されたらしい。

「彼女と行けよ！」とは、夫婦一致の意見。

まあ、彼女はいないので仕方ないんですが・・・