あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

今朝は、６時起きで家庭菜園へ行き１時間ほど作業をして、さっと朝ごはんを食べて出勤。

何とかお昼過ぎには帰ってきました。

５月ごろから続いた土日のどちらかが、休日出勤というのもしばらくはないかな。（希望）

奥さんは長女と大阪に宝塚を見に行っているので、実家には帰らずに単身先で過ごします。

お昼ご飯は、今しか食べられない青唐辛子を使った料理

青唐辛子とゴーヤのパスタです。

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薄く切った青唐辛子、スライスにんにく、ゴーヤを炒めて、ちりめんじゃことパスタを炒める。

味付けは、塩味の茹で汁少しと塩と胡椒を少し

辛いけど、美味しい。毛穴から汗が噴き出してちょっと快感です。

椎茸入りモロヘイヤスープ。

２０年ぶりぐらいに食べたけど、こんなに美味しかったっけ。

しばらくはまりそうです。家庭菜園で作っているからいくらでも取れるし（笑）


昨日の晩ご飯は、鶏肉とトマトソース煮がメインかな。

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冷蔵庫に菜園で採れたトマト（桃太郎）が１５個ぐらい眠っていたので、トマトソースを作り、
表面を焼いた鶏肉を煮込みました。

今回は、コンソメも入れてスープを飲める感じに作りました。

残りは冷蔵庫に入れて、今日、ガスパチョ風にアレンジする予定が、実家に忘れた。ショック

豆鯵の刺し身（新鮮だからピカピカ）

マナガツオの照り焼き

たこと胡瓜の酢の物
焼きナス浸し（だし醤油＋しょうがのしぼり汁）

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昨日の夕方、イオン系のスーパー、ザ・ビックに行きました。

夜、奥さんとの会話

私「ビックは安いで～」

奥さん「みな、そう言うな～。今度行こうか」

私　「あまりの安さに、ビックりした」

奥さん「(^∇^)アハハハハ!、しょうもないけど、不覚にも笑った。タイミングの勝利やな」

不覚って・・・