みりうノオト

先月のワインセミナーは、
久しぶりに新たな美味しさに出会いました。

テイスティングでは
ワインに合うチーズも勉強します。

ムルソー 2004 ジャン・フィリップ・フィシェに
合わせていただいたブリア・サヴァラン、
このチーズとのマリアージュは“感動”でした。

あの美味しさが忘れられず．．．
すぐさま注文したチーズ、
注文の行き違いで延びてしまいましたが、
やっと本日届きました。　

週末の明日は・・・
シャンパンにしようか、
とっておきの白にしようかと、
今からとても楽しみです。