みりうノオト
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お正月用の食材の残りの冷凍の活たらば蟹、
今晩は、焼きたらば．．．で。
日本酒を少し振りかけてオーブンで焼きました。
焼いた香ばしさ、
おいしい焼き蟹の汁がトレーにいっはい。
焼き過ぎないこの程度が、
身も柔らかでとても美味しいです。
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