みりうノオト

先日倉庫から戻った1ケースは
NVをまとめ買いしてそのまま預けたもの。
しばらくはプチ贅沢出来そうです。
今宵はリザーヴワインの比率が高いシャルル･エドシック
やはりレべルが高い。




Charles Heidsieck Brut Reserve NV
産地:シャンパーニュ 
品種:PN､PM､CH

エチケットの裏には瓶詰後に地下熟成庫に搬入された年と
デゴルジュマン年が記載されています。

創業以来、妥協なき高品質を貫いてきたシャンパーニュは、
厳選された60のクリュ、40％ものリザーヴワイン、
3年以上にわたる自社クレイエール（地下採石場跡）での長期熟成という
品質へのこだわり。通常のスタンダードキュヴェとは異なる品質。
日本ではあまり有名ではないですが世界的に注目されています。
（正規輸入元･日本リカーHPより）

ボトリングの年とデゴルジュマンの年をラベルに明記している
唯一のシャンパーニュメゾンです。



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シャルル･エドシック ブリュット･レゼルヴ NV​