おうちでごはん
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スープ11
素材5
全4件 (4件中 1-4件目)
1
(2人分）ごぼう 40g人参 40gりんご 1/4-1/2豆乳 200ml１．ごぼうはささがきにしてゆでる。サラダごぼうがベスト。２．人参は生のまますりおろすか、細かく切っておく。３．りんごは細かく切る。４．全ての材料をミキサーに入れる。ごぼうのジュース、苦労したけどこれならおいしく飲めます。りんごを多めにすると甘みが出てごぼうや人参のクセが消えます。ちょっと舌触りがざらざらするので、それが改善できればなぁ…
2006年05月30日
(2人分）水菜 細束を5束程度パイナップル 1/8りんご 1/4水または氷 100-130cc全ての材料をミキサーに。鮮やかな緑色で、口当たりはなめらか。苦味はなく、果物の甘みが強く出ていてクセがない。
2006年05月25日
(2人分）小松菜 細い束を2束りんご 1/4パイナップル りんごと同量くらい氷または牛乳 適量(およそ50-100cc)材料を全部ミキサーに！氷にするとさっぱり、グリーンティーっぽい味に。牛乳にするとまろやかになって青い味が消える。カルシウム摂取には牛乳で（この分量で200-300mg摂れる）。
（2人分）アンデスメロン（過熟のもの）：1/4バナナ：1/2プレーンヨーグルト：100g氷＋牛乳：40-50cc１．メロンとバナナ、ヨーグルトを冷凍する。２．液状のものから順にミキサーに。メロンは食べごろを過ぎたくらいがちょうど良い。メロンだけでは甘みが足りないので、バナナを加えると甘くておいしい。バナナがなければシロップで。
2006年05月23日
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