2012.02.09

☆いまさらですが、やっぱり「吉士酒家」☆ 「ビバ！上海(240)」

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上海に戻ってきて1週間足らずで2回も足を運んでしまった！
予約さえなかなか取れない！ってことで超有名な「吉士酒家」～
（いつも、入口には多くの人があふれておりまぁ～す）

上海の家庭料理をそのままテーブルに運んで来ました
って感じの、何の洒落っけもないお料理ばかりなのですが
とにかく美味しいぃ～～～
何がそんなにおいしいんだろう？
上海料理ってお醤油とお砂糖で黒く煮込んだものが多いのですが
それが日本人の口に合うのかな？

なによりも、野菜料理が最高に美味しい！

　
左：「塔菜冬筍（ターツァイドンスン）」
座布団のようなお野菜？ターツァイとタケノコの炒め物
こんなシンプルな1皿でも、本気で「おいしぃ～」！
これを「薺菜（チーツァイ）」に換えたものが私の本当のお気に入り
右：「油悶茭白（ヨウメンジアオバイ）」醤油とお砂糖で炒めた「まこもだけ」
ご飯がススム、ススムの1品！（お酒も！）

他にももっともっともっともっと
美味しい料理がいっぱいありまぁ～～す

「上海」を感じてみたい方には、ぜひぜひおススメでございます

吉士酒家　Jesse Restaurant
住所：天平路41号(近淮海中路)
電話：021-62829260（必ず予約必要です！）

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Last updated  2012.02.09 12:55:44
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