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日々物欲~Mix chocolate life館~

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楽天カード

2006年04月07日
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カテゴリ:道具
シュークリームは個人的に大好きハート(手書き)

よかったら焼き上がりデス

アイコンスイーツ
Mix chocolate

以前ご紹介した通りカスタードクリームは銅で炊いてます

銅ボウル

でチョコット調べてみたらこんなん発見!

辻口シェフがプロデュースした道具デス

和平フレイズラ・モードアッシュ ツジグチ ソースパン16cm 【送料無料】和平フレイズラ・モードアッシュ ツジグチ ソースパン20cm
16cm(8,925 円)と20cm(10,710 円)ソースパン
材質は3層鋼(銅・アルミ・18-8ステンレス)
お手入れ簡単が売り?


底面が丸み帯びてるのでホイッパーが入りやすそっ!!

シューやカスタード作りにはもってこいですね~


マトファーのポエロンが欲しかった私ですが迷いますね~

フランス製銅鍋ポエロン(銅製)直径16cm フランス製銅鍋ポエロン(銅製)直径18cm

16cm(14,700円)と18cm(17,850円)

こちらは垂直な立ち上がりですが…

中も銅なんですね~個人的にこっちのが物欲沸きます

おまけに取っ手も銅なのでアチチ炎軍手必需品です

つか私銅ボールの他にもこんなんも持ってマス
銅手ボーズ鍋 15cm
銅手ボーズ鍋15cm

銅雪平鍋15cmもありましたが敢えてボーズを選択

やはり底が丸い方が混ぜ易いデス

の変わり安定性はありません…







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最終更新日  2006年04月07日 14時23分13秒
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