みーやんの日々徒然レシピ

鶏肉と長芋のさっぱり甘酢あん


作者： デラみーやん

■材料（2人分）
鶏むね肉 / 1枚
☆おろし生姜 / 小さじ1/3
☆塩 / 小さじ1/4
☆酒 / 大さじ1
片栗粉 / 小さじ1
長芋 / 6～7cm
にんじん / 4cm
玉ねぎ / 1/4個
油 / 適量
★水 / 大さじ1
★醤油 / 大さじ2
★白だし / 大さじ1
★酢 / 大さじ1～2
★三温糖 / 大さじ1～1.5
★片栗粉 / 小さじ1/2
炒り胡麻 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ほくほくした長芋と鶏肉を焼いて甘酢ダレで絡めた一品♪

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