ＭＪＱ・日本文化を楽しむ会

日本にあるインド料理店の数々。

北インド料理は、粉っぽい感じがする。

南インド料理は、汁っぽい。これは、感じでなく、明らかにそうだ。
汁っぽいのをいろいろと、細長いサラサラごはんに、かけて、まぜて、食する。

そういえば、中国でも、北のほうは粉食とか聞いた気がする。