チーズの日とレタス巻き

2009年11月11日

カテゴリ：手作り

前ちらっと見てから気になってお気に入りに入れてた
こちらのレシピ。材料がそろったのでやってみました。
今日11月11日はチーズの日とやらで安いクリームチーズがあって
それを買ってきたんですよね。それに細かく刻んだたまねぎを
inしたのを代用～。

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サラダ春巻きみたいなレタス巻き by お茶丸

ちゃんとレタスをしんなりさせなかったので
すっごい巻きにくかった･･･。(´▽｀；)
巻いてるとぶちぶちレタスが折れてく感じ。
（自業自得

）

レンジでちらちら短時間で加熱しただけだったんで
かえって短時間さっとゆでてもいいのかな～と思いました。
うちの電子レンジは時間かかってもなかなかしんなりしなくて。
やっぱパリっとしたままだと具とレタスがしっとりと
一体になる感じがないですよね；反省。。。

これにウインナーとキャベツのポトフ風煮物が
今日の晩ご飯メニューです。
なんか葉物野菜×葉物野菜でくどいですよね。(^_^;)
実は煮物はじゃがいも・にんじんの予定だったけど
皮むくの面倒だったので
キャベツでいいや～ってテキトーに作ったからです；

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