2013年節分の太巻き備忘録

2013年02月04日

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カテゴリ：手作り

昨日はお買い物マラソンに気をとられて記事にできませんでしたが
昨夜ざっくりと太巻きを作ってみました。
（画像なしです；）

やっぱちびすけが卵アレルギーなんで、お店で売られてるのは
食べられないのが多いんですよね。マヨネーズもわりと使われてるし。
それだったら家で作った方が気兼ねなく食べられるのでそうしてます。
まあ幸いそんなに手がかかるものでもないですし。。。

以下今年の太巻き備忘録。

１．きゅうり・ツナマヨ・かにかま

２．鶏そぼろ・アボカド・レタス

３．納豆・チーズ・たくあんみじん切り

ちなみに１のツナマヨのマヨネーズは卵不使用のやつです。
最近はコレステロールを気にする方向けなのか、
卵不使用のマヨネーズがわりと安価で買えるのがうれしい。
それに味もそんなに本物と大差ないですし
もう卵不使用マヨネーズ様様です。

３は正直「え；」って思われる方も多いのかもですが
私の舌がおかしいのか、そうでもなかった。。。

今思うとエビフライとかえび天があってもよかったなぁ。
あととんかつとか。
今回はとにかく簡単にできるの重視で行ってみました（笑）
来年時間かけられたらかけよう。。。

もうちびすけは３歳なのですが、なんとなく生もの食べさせるの
気が引けて（３歳くらいからあげてもいいんじゃなかったでしたっけ？）
まだお刺身とかあげたことないんですよね。
なので必然的に刺身系も太巻きの具候補からはずれてしまいます。
まあ大人になったらいずれ食べるんだし、そんなに慌ててあげなくても･･･と。
アレルギー体質なので（魚系のアレルギーはないんだけど）
何かあっても困るしと思って。。。回転寿司に行って食べるものが少ないのは
ちょっとかわいそうだけど、今の時期はしょうがないかな。
本人もそんなに食べたがってるわけでもないし。

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