また、寒波が(-｡-;

晴れたかな?と喜んだのも束の間～今日は、風もあるため…
申し訳ございませんが、休業致しますm(_ _)m

今週末11（土）12（日）13（月）は、十日町「3-18」にて
バレンタイン限定モコ菓子を販売致します。
寒い日にぴったりのフォンダンルーローショコラなんかも…(^-^)

また、3-18でしか購入出来ない
手作りの素敵な男子向けの贈り物も☆

是非お立ち寄り下さいませ。

今日明日は、気温も上がらないようです。
皆さん、くれぐれもご自愛下さいませ☆

大雪にみまわれヘロヘロ…

気温が上がり中途半端に溶けて、道路状況が更に悪化し……

追い撃ちをかけるように、明日からはまた寒波がやって来るとか来ないとか………

実は、事故の際に痛めた部位がまだ完治せず、
通院中でもあったりして…
運動不足の初老体は、もうヨレヨレです（泣き笑）


そんな今のワタクシのカンフル剤は
ひとくちのホットチョコレート♪

今週末の「3-18」バレンタイン企画 で販売予定の
moco-ほっと-chocoate は、
私も大好きなsiomokuの遠藤翔さん特製のマドラーを使用する予定です。

湯気がたつ ホットミルクの中で、
トロンと溶けたチョコレートを
ペロンとしたくなっちゃう素敵なカタチ。
3割増しの美味しさです（笑）

もちろん、マドラーは召し上がっていただいた後もご活用いただけますょ♪

試作という名のなんとやら。。。
でも、おかげで明日も頑張れそうです!

皆さん、くれぐれも体調崩されませんように。

また曇ってきましたね～雨、降るかしら?

道路状況が悪い中、お車でおいで下さり、寒い中お付き合いいただいたり皆さん☆
ホントにありがとうございます(^-^)
お菓子、楽しんでいただけますように♪

本日は、これにて閉店致します。

申し訳ございませんが、今週の水曜日は休みを頂戴致します。
替わりと言っては何ですが…
今週末の2/11(土)、12(日)、13(月)の3日間は
「3-18」にて小さくて楽しい販売会を開催致します♪

木のものづくり siomoku
工房nerori
のコラボレーション作品のくつべら…バレンタインはもちろん
何かと贈り物をする機会が多いこの時期必見です♪
当日お名前など文字をお入れ出来るみたいですょ。

また、siomokuの木のもの や neroriのアクセサリーと
moco-chocoのバレンタイン限定チョコレート菓子を組み合わせてプレゼントようにラッピング…
なども
承ります(^-^)

バタバタ企画ですが…（笑）なかなか素敵なモノが揃いそうですょ♪
お二人もいらっしゃいますので、よろしければこの機会にお立ち寄りくださいませ。
心よりお待ちしております。

こんにちは♪

雪の仕打ちもひと休み…ホントに大変でしたね(>_<)
体調崩されていませんか?

気温が上がると今度は軒下が恐怖だったり、道路がぬれて何かと不便を感じますが
久しぶりの晴れ間、ホッとひといきつきたいですね☆


《営業時間》●＠「ケンチャン」14時30?分～15時30分頃
閉店時間や詳細は、ブログでご確認下さい♪

●2/11（土）～13（月）＠「3-18」12時～19時?
※バレンタイン前にプチイベントを開催致します。贈り物にピッタリの素敵なモノと一緒に
3日間限定モコ菓子を揃えてお待ちしております♪

可能な方はお手持ちのマイバッグや保冷バッグ（保冷剤）をご利用いただけますようご協力の程お願い致します。

●クレームブリュレ390/1350円
濃厚なクレームブリュレ♪カラメルは別にお包みしておりますので、召し上がる際にご一緒にどうぞ(^-^)

●朝焼きビスケット（プレーン）150円（甘夏チーズ）250円
召し上がる前に、やきなおしていただくと格別です♪


●リンゴのケーキ250円
固めのクッキー生地にリンゴをたっぷり乗せて焼きました～

●moco-whoopie!200円
本日は、プレーンのミニサイズ♪ホワイトチョコレートでプチデコ♪

●ガトーショコラwithガナッシュ270円

●moco-ほっと-choco（くるくる）250円
ホットミルクにくるくるしながら溶かすと
濃厚なショコラショーの出来上がり♪
ウーピーやビスケットとご一緒にいかがでしょう?


●オートミールクランチ120／300円

よろしければお立ち寄り下さいマセ^^
心よりお待ちしております♪

先週はびっくりするくらい雪が降り、雪はきでヘトヘトになられた方も多いのでは?!

モコ菓子食べながら乗り切ったょ♪なんてご連絡いただいたりして…
萎えそうな気持ちをターンオフ☆
私のヤル気スイッチを押していただいたりして乗り切りました(^-^)

本日は、青空の下で営業出来そうですね♪
また、寒波がやって来るとか…真冬の晴れた日を楽しみたいと思います!
よろしければお立ち寄りくださいませ。

「モコさんのブリュレ食べてみたーいっ」と、おまかせコースでオーダーが。

時間が経つとブリュレならではのパリパリカラメルがシトッとしちゃうから、、、
悩んだ末に別にお作りして、
召し上がる際にパリパリ割って乗せていただく事にしました(^-^)

甘さ控えめで濃厚なのがお好きなご夫婦ですし、この気温の低さ…

新鮮な赤卵と純生クリームで、グッと濃厚～な冬味に仕上げました。
たおやかな甘さの後から、ほんのり香るのはメープルシロップ。

だから、ブリュレといえば☆のバニラはあえて使用せず…

プリンは断然かたやき派☆ですが
ブリュレなので、やわやわ～な食感。でも、トロンとし過ぎず
個人的にはかなり気に入りました。

…実は初めてちゃんと作りました（笑）

元々甘いもの好きでなかっただけあり、
日本人が大好きな定番系は食べたことはあっても作らないので
大抵お客様から「モコさんの食べてみたい～」というツルのひとこえが始まりだったりします。
領域外でおつくり出来ないものもありますけれど。。。

思い返せば、今やすっかり人気モノの
シフォンケーキ、ルーロー、フォンダンショコラやあれもこれも。
ブリュレはどうだろ。明日、販売しちゃおうかな♪

考えてみれば、それってホントにありがたいはなしです。
皆さん、ありがとうございます(^-^)

営業時間中は、青空が広がりました(^-^)
が、やっぱりまた降ってきちゃいましたね～

こんな寒い日に足を運んで下さった皆さん☆本当に本当にありがとうございますm(_ _)m
ご自宅やお勤め先で…寒い日にホッとひといきついていただけたら幸いです♪

本日は、これにて閉店致します。

次回は、日曜日に十日町「3-18」でお会いしましょー☆
リクエストにおこたえしてアップルパイや…焼くかもしれません!

寒い日が続きます、どうかご自愛くださいませ。

さっきまでゾクゾク降っていたから…は臨時休業するつもりだったのに…思いがけず晴れてしまいました～
ですので、メニューは即席(>_<)ルーローショコラも作りませんでしたが…
よろしければお立ち寄りくださいませ(^-^)

《営業時間》●＠「ケンチャン」14時30?分～15時頃
閉店時間や詳細は、ブログでご確認下さい♪

●2/5（日）＠「3-18」13時～?
●2/6（月）＠「ケンチャン」14時30分～?
可能な方はお手持ちのマイバッグや保冷バッグ（保冷剤）をご利用いただけますようご協力の程お願い致します。

●むっちりフラン250円
今回は、イチジクとリンゴをのせました♪

●リンゴとバナナのナッティブラウニー250円

●moco-whoopie!200円
本日は、ミニサイズ♪クリームチーズをあわせた生クリームとチョコレートで♪

●ガトーショコラwithガナッシュ270円

●moco-ほっと-choco（くるくる）250円
ホットミルクにくるくるしながら溶かすと
濃厚なショコラショーの出来上がり♪
ウーピーやビスケットとご一緒にいかがでしょう?

●まったりガトーショコラ(プレーン/バナナ)250円
粉不使用で焼きっぱなしのしんぷるなガトーショコラ。

●オートミールクランチ120／300円

よろしければお立ち寄り下さいマセ^^
心よりお待ちしております♪