大変ご無沙汰いたしました。
みなさまいかがお過ごしでしょうか・・
私は大変悲しいことがあり、今はただ時が辛さを癒してくれることを祈って一日一日を静かに重ねている次第です。

モグが重大な病であることが知らされてから2週間。
1月27日早朝3時に天国へと旅立ちました。


私の生活の中にはいつもモグが居ました。
別れはまだまだ先だと思っていただけに、私の一日のモグと過ごした時間はぽっかりと空き、まだまだ辛い日々です。












しかしモグの訃報でたくさんの友人が駆けつけてくれて、みんなが私と隊長の悲しみを少しずつ分け合ってくれます。
ほんとうにありがとうございます。
皆さんの優しさに心から感謝します。






モグへ
13年間たくさんの思い出と愛をありがとう。
最後苦しませてしまってごめんね。
疲れただろうからもうゆっくり休んでください。
天国でまた会おうね。

今年のクリスマスあっという間に過ぎていきました。
そして毎年この時期、年賀状の準備ができてなくて焦る年末までの日々です。
おまけに今年は最後の船便荷物ダンボール20箱が暮れも押し迫った29日に到着するとのこと。
年末にダンボール開梱作業再来か・・





今年も我が家に・・というか私のところにはサンタが来ました。
今年のサンタはちょっといい趣味してました。
フランス製のバターケース、中にはピアスが入っていました。
また1年間サンタさん孝行せねば。
どうもありがとう。
来年もよろしく。

月曜日は隊長のお誕生日でした。
「何食べたい？」
の質問に
「タイ風牛肉サラダ」
「・・・・」
なんだかご馳走っぽくないけど・・
久し振りに牛肉が食べたいということなのか・・も？


【野菜】（手当たり次第。）
もやし、レンコン・・（さっと茹でる）
レタス、セロリ、キュウリ、トマト、香菜、サラダほうれん草、にんじん

牛肉・・軽く塩でもんでからお酒を入れたお湯でしゃぶしゃぶする。

【ドレッシング】
砂糖・・大さじ２
塩・・小さじ１
レモン汁・・1個分
ナンプラー・・大さじ１
にんにくすりおろし・・2かけ分
エクストラバージンオイル・・少々
鷹の爪・・1個

たったこれだけだけど、香菜とナンプラーで途端にタイ料理になりますね～。
なんだか夏のメニューみたいですが・・


この日はついでに『海南チキンライス』も作りました。


【蒸し鶏】
とりモモ肉・・2枚
お酒・・4分の1カップ
お水・・4分の1カップ
長ネギの青い部分・・2本分くらい
しょうが・・1かけ
【チキンライス】
お米・・2合
蒸し鶏の蒸し汁+水
しょうが・・1かけ
ナンプラー・・大さじ1


１．蒸し鶏の材料は全部厚手の鍋に入れて、強火で沸騰したら弱火にして15分。
そのまま冷ます。
２．さめたら、その蒸し汁とナンプラーを合わせた2合分のお水としょうがの千切りを加えてお米を炊く。

タレは今回はサラダのドレッシングでいただきましたが、お醤油、ゴマダレ、スウィートチリソースなど、なんでも合います。
香菜でないとアジアンの雰囲気でませんが、苦手な方は香味野菜ならみょうが、青シソでもOK。



人間ドック前ということで、ケーキはクリスマスまで我慢我慢・・とも思いましたが、気分がでないので、小さく作りました。
あっ！でも4つも作ったら、結局同じ・・
毎日食べてます。
そして明日は人間ドックです。
「・・・」

日本はやっぱおいしいです。
そして安い。
今日は以前住んでいた街の友達が今度遠くへお引越してしまうので、ランチにいってきました。
ミュンヘンから帰ってきてやっと再会できたと思ったら、いきなり送別会となってしまいました。
いつもニコニコ、顔から幸せがにじみ出ている彼女はその見かけどおり、いつも前向きで頑張り屋さん。
一緒に居るといつも幸せな気分をおすそ分けしてもらえます。
遠く離れてしまうけど、同じ日本国内。
しかもお引越先は私の憧れの札幌！！
絶対、食べに伺います！！よろしく。

今日は『サルバトーレ・クオモ』新宿野村ビル店のランチビュフェに行ってきました。
例によって私のカメラ故障中で、今日のランチの画像はありません。
でも1500円であのランチはお得！！です。
ピザ、パスタはいつもできたてが出され、アンティパストも8種類ほどあり、飲み物もホットからアイスまで6種類ほど。
おまけに時間制限なく、ついつい11時半からランチ時間終了間際の3時まで粘りましたが、お店の人の感じもよくビュッフェスタイルには珍しくゆったりとできます。
また行きたいです。

http://www.salvatore.jp/index.html

ランチついでに・・こちらは先週吉祥寺で食べたランチ。
お店の名前は『Petite Merveille（プティット・メルヴィーユ）』






一緒に行った友達が撮って送ってくれた画像を拝借。
こちらはビュッフェではないちゃんとしたフレンチですが、3500円という値段が激安！！と思わせるほどに見て美しく、味わって感動するフレンチでした。
前菜のゼリー寄せ、スープ、魚、お肉、デザート盛り合わせ、どれも見た目以上に繊細な味でした。
特別な日には是非どうぞ・・お勧めです。

日本の料理人はほんとに勉強家です。

人はほんとにいろんな人の恩を受けながら生きていくんですよね・・

私の周りにはありがたいことにいつも助けてくれる仲間がいます。
その中でもひと際いつもお世話になっている友達の今日はお誕生日です。
もちろん私だけでなくいつもいろんな人の力になり、みんなに頼りにされている彼女です。
その上、いつまでも自分を磨くことを忘れずに、自分の技術を磨く為に努力し続ける彼女はいつも私には眩しいのです。
写真はすでにプロ並の彼女の絵。
モグが美しい・・





そんなみんなに愛される彼女のお誕生日パーティーを一日早く昨夜みんな集まって『おでん』で・・祝いました。
おでんは、ドサクサで画像に残すの忘れましたが・・
ワイワイ楽しいひと時でした。

改めて、お誕生日おめでとうございます。

気がついたら今日から12月でした。
なのに、今日は陽射しが暖かく風もなくポカポカの一日でした。
日本の冬はもっと乾燥して寒かったはず・・
そう思うのは私がミュンヘンで鍛えられたから・・？それとも1年で育てたこの脂肪のせい・・？
いや、やっぱ暖冬です。

駅へ向かう働き者の人々が足早に目の前を行きかう公園のベンチで、日向ぼっこを決め込んだモグに付き合ってぼーと座っていたら、あまりのポカポカに危うく私まで寝そうに・・
きっと働き者の人々にはアホで暇なお気楽主婦・・と映ったことでしょう。


そして公園の木を伐採(剪定？）していた公園管理のおじさんに切られたつばきの枝↑を貰い受けました。
うひょ～♪
ついています。
でもかなり固い蕾は果たして咲いてくれるのかなあ･･

老犬クラブ友達ファルコン（左）とモグ

日本に帰ってきて、１ヶ月立ちました。
そろそろ生活も落ち着いてきました。
今月は意を決してなんとか２回目のブログの更新・・
みなさんいっぱい書き込みありがとうございます。
お返事侭ならず申し訳ない次第です。


先週末は行事が目白押しで充実していました。
マンションではクリスマスツリーの飾りつけが行われ、お友達に誘われて飾り用のクッキーを焼いてみました。
今、マンションのロビーはジンジャークッキーの良い香りが漂っています。
しかし・・湿度の高い日本では、残念なことにオーナメントクッキーは長持ちしないかも・・？


そして日本に帰って１つ目のケーキ。
昨日誕生日だった友達のために焼きました。

このマンションに越して来た７年前、初めてできた友達です。
もう友達というより家族のようなその彼女は抜群のセンスと才能を生かし、雑貨小物の作家として活躍しています。
豊富な知識でいつも私を導いてくれるので私にとっては２人目の姉のようで・・あまりの無邪気さに時には妹のようにも感じる存在です。






ちょっと刺激を受けて・・私も久し振りに手編みなんかをプレゼントしたくなりました。
プロのあなたには・・かなり素人っぽいけど・・お許しを。