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簡単な温泉卵の作り方を教えてもらったのでやってみました。

今まではサーモマグや電子レンジで作っていたんですが
ちゃんと固まらなかったり、卵の生臭さが出たりして今いちでした。
この方法はきれいにできたのでおすすめです。

１．卵をきれいに洗う（糞などが付いている事があるので）
２．ラップでくるむ（万が一割れた場合に備えてきっちりと）
３．「保温」になっている炊飯器の中に入れる（お米を寄せて端っこに入れました）
４．６０分待つ（固さはお好みで調節して下さい）

今回１時間２０分くらいでかなり固めに出来たので、
次からはもう少し短い時間でやってみることにします。

それから温泉卵のタレは、麺つゆを薄めてかけてみたんですが
甘みが足りなかったので、これからちょっと研究したいと思います。

うちは家族が多く食事時間もバラバラな為、わりと長時間保温しているので
この方法は好都合です。


↓すぐに作れるグッズもたくさん出てますね。
　　　　



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