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うかうかしていたらあっという間に秋ですね。
夜歩いていて、金木犀の香りがするとうれしくなります。


寒い時期によく作る、簡単スパゲッティを紹介します。

１．フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎ、
　　ベーコン（ソーセージでも可、ダシ代わり）を炒める
２．エリンギ、シメジ、しいたけを加えさらに炒める
３．１人前につき300cc水を入れ、煮立ったら塩で味をつける（洋風ダシの素でも可）
４．スパゲッティを半分に折りパラパラと入れる
５．ゆだったら出来上がり

野菜はキノコ類でなくても、ピーマン、キャベツなどなんでもOKです。
残っているものを適当に入れちゃいます。

フライパンだけで出来るので片付けも楽。
残ったホワイトシチューを牛乳でのばして作ってもおいしいです。
おすすめです。


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