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2010年01月06日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13049)
カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール 海外篇
新宿伊勢丹４階から地下に移動してガレット・デ・ロワを探します。
と、サダハル・アオキに２人で食べるには(今年はイベントもないし) 最適のカットされたものが  通常タイプと抹茶小豆の２種類ですが、色も綺麗だし、抹茶の方にしてみました。  途中で気づいて撮ったので汚いのですが、ちゃんと小豆が。  買う前に「カットされたものだとフェーヴは入っていない可能性がございます」 と言われていました。 夫と半分ずついただきましたが…アーモンド(だそうです)はなかった  幸先の悪いスタートです…。 で、これ、思っていたほどには｢和」のテイストは感じませんでした。 バター(エシレ)が強いせいかな？ こんなのがあるんだ～  生地はサクッとしてるし、クリームもしっとりですが、 また買うなら抹茶じゃなくていいな。 フランスの日本人より日本のフランス人の方が抹茶の扱いは上手な気がします。 生ケーキとはまた違うかもしれませんが。 因みにこれ、4号サイズ(たぶん)の4分の1で800円越えてます。ブリュットロ というわけで、洋菓子部門今年初スイーツはこれでした (生ケーキは当分先になりそう)  ガレット・デ・ロワに関しては その名もガレットさんのページに詳しく  楽天で武江シェフのが買えたのね。  去年のは美味しかったなぁ  ブログランキングに参加しています。 フェーヴがなくても気落ちしないで と励ましのclickしていただけると嬉しいです♪   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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