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ランベリーの記事にちょっとだけ書いた「渋谷で思わぬ買い物」。
9日目にして漸くupです。 お盆の時期のデパ地下は帰省みやげや観光客向けの品ぞろえ。 ランチまでは少し時間があったので一応東急フードショーに寄ってはみたものの「天使のチョコリング」や「半熟カステラ」はわざわざここで買う気にはならないし…。 そのまま出ようと思ったところに目に入ったのが「果匠 正庵」。 他で和菓子を買う予定だったし、スルーしようと思ったんだけど… えっ、「緑王?」 しかも栗入り…。ええぃ、買っちゃえ    テカテカして美味しそう。 ただ…緑はクロレラっぽくて好みではありませんでした。 栗あんもちょっと主張に乏しいかも。 そしてムカカ。イチジク＝無花果＝ムカカ。  こんなにイチジクがたっぷり入ったお菓子は久しぶり。さすが「ムカカ」。 噛みしめるとふわぁ～っと香る胡麻とともにイチジクの果肉が口中に広がる。 昔懐かしい感じもして、これは好き～  そしてここの名物? 杏大好きな平岩理緒さんもお薦めの「(お茶とあなたと)あんず大福」。
これは翌日いただいたので固くなってしまって…。  干し杏の酸味とつぶし餡が混ざらないように餅皮が間に挟まれています。 （HPの写真の方がわかり易い） 果実の旨味が凝縮された大福だと思います。 さすが「果匠」! 次回は購入後すぐにいただきたいと思います。 （でもそんなに杏好きじゃない） ブログランキングに参加しています。 やっぱりデパ地下は便利～ と思われましたら応援クリックお願いします。   果匠 正庵 （和菓子 / 恵比寿駅、広尾駅） [和菓子、煎餅、点心など]カテゴリの最新記事
果匠 正庵のあんず大福美味しいですよね～。
σ(￣∀￣)が初めて出逢ったのは、お取り寄せ好きな人が集まっての座談会の時。 もうかれこれ7～8年前のことで、ブログを始めるずっと前。 あんずがそんな好きじゃないhagi_hisaは、このあんず大福の美味しさも知らなかったし、 座談会中に他の人がこぞって取って行くのを不思議に思ってたの。 σ(￣∀￣)が手を出さないもんだから、主催者から無理矢理押しつけられて（汗） その時初めて食べて 「あんずって、こんな美味しいんだ～」って思わせて貰った一品なの!! 食べず嫌いはダメだね～（苦笑） (2010年08月23日 14時21分05秒)
クロレラが和菓子・・・んんん。
ムカカってインパクトありますね。 でも前世がオランウータンならムカカは必須アイテム。 これらは大きいのですか? お皿が小さい?(2010年08月23日 14時58分22秒)
ムカカ(笑)
なぜか名前のインパクトが強すぎて笑ってしまいます(笑) だけど美味しそうです～ 最近、和菓子をあまり食べていないような気が… 写真見たら、お腹がまた鳴りました(笑) 今日はまだ、ほとんど食べてないんですよね＾＾； (2010年08月23日 16時56分19秒)
ヴェルデさん
胡麻 × イチジク ヴェルデさんの お好きなモノだったかしら（＾ｕ＾） ムカカ・・・私なら気が付かずスルーしてしまうとこでした。 「バードランド」 チーズのカチョカヴァッロ。 まだ食べたことがありません。 カチョ・カヴァッロ なのかな？ カチョカ・ヴァッロ かな？ イタリアのチーズでしたか？（調べます（＾△＾；）） 出ました！ 昔風プリン。 固めがよろしい(^m^)ですね。 二郎さんの「帰る場所はない」 ちょっとウルッとしてしまいますね。 ご苦労があったのですねえ(￣m￣*) ご主人、若き日の雄姿 ステキですよ～♪ （この中のどなたかは やはり分かりませんが（＾△＾；）） コメントしました「なかみや」・・・レバーのお刺身３点盛り おすすめしてしまいます。 かわもとみえ(2010年08月23日 19時09分20秒)
hagi_hisaさん
＞果匠 正庵のあんず大福美味しいですよね～。 あ～、やはりご存じでしたかぁ。 わたしもあんずはそんなに…でもこれた美味しいと思います。次回は絶対すぐに食べなきゃ! そんな魅惑的な座談会があったのですね。いいなぁ。 主催者も一押しだったのですね。 今日も実は杏のお菓子を食べてしまいました。 食わず嫌いダメですよね!(2010年08月23日 19時25分05秒)
Belgische_Pralinesさん
ね、このネーミングで買っちゃいますよね。 ＞クロレラが和菓子・・・んんん。 実際入ってると思いますよ。ちょっと好みとは…。 ＞ムカカってインパクトありますね。 はい、前世オランウータンですからね、必須ですよ（苦笑）。 お皿、小さいです。そんなに大きくないですよ。温泉まんじゅうよりはもう一回り大きいくらいかな。(2010年08月23日 19時27分15秒)
バウ1249さん
＞なぜか名前のインパクトが強すぎて笑ってしまいます(笑) 何故ムカカなのか、考えてしまいました。あ、そうかと。 ＞最近、和菓子をあまり食べていないような気が… わたしは最近洋菓子を食べていない気が…。 ＞写真見たら、お腹がまた鳴りました(笑) ＞今日はまだ、ほとんど食べてないんですよね＾＾； 調子悪いのですか? 暑さにもやられたかな? 食は基本ですよね。しっかり食べて乗り切りましょうね。(2010年08月23日 19時30分40秒)
かわもと工房さん
＞胡麻 × イチジク ＞ヴェルデさんの お好きなモノだったかしら（＾ｕ＾） はい、二大好物です。いや、他にもあった気がする。 ムカカはわたしも気づきませんでした。 なるほど～と思いました。 ＞「バードランド」 ＞チーズのカチョカヴァッロ。 まだ食べたことがありません。 カチョ・カヴァッロです。 カチョ（カーチョ)はチーズ。カヴァッロは馬です。 馬の蹄の形してるでしょ～。 でも続けてカチョカヴァッロで良いと思います。 花畑牧場でも出してますよね(^_^;) ＞出ました！ 昔風プリン。 固めがよろしい(^m^)ですね。 すっごく好みのタイプでした♪ ＞二郎さんの「帰る場所はない」 ちょっとウルッとしてしまいますね。 わたし、この番組見たんですよ。泣きながら…。 ＞ご主人、若き日の雄姿 ステキですよ～♪ ありがとうございます。もしかして夫も既にどれだかわかんなくなってるかも…。 ＞コメントしました「なかみや」・・・レバーのお刺身３点盛り おすすめしてしまいます。 ありがとうございます。調べて近日中に行きたいです。 レバーってお刺身が一番好きです。 (2010年08月23日 19時37分28秒)
このお店昔家族で眼鏡さんがupされていたような。。。
（あんず大福に覚えがありますが違うかも＾＾；） 「緑王」が緑でなく茶色に見えますが、火が入ってるから仕方がないかな。 ネーミングは良かったのに残念ですね。 餡とイチジクって結構合いそうですね。 ダリンに食べさせてあげたいわ♪ (2010年08月23日 19時38分24秒)
ブリュットロゼさん
＞このお店昔家族で眼鏡さんがupされていたような。。。 あ、そういえば。 実はわたしも以前2回upしています。今日はリンクのガッツがなくて…。後で追加するかも。 ＞「緑王」が緑でなく茶色に見えますが、火が入ってるから仕方がないかな。 そうですね。そんなに綺麗な色ではなかったですね。 抹茶だと思うけど、ほとんどクロレラの味・・・ イチジクは美味しかったです。 ＞ダリンに食べさせてあげたいわ♪ そうそう、ダリンも前世オランウータン?（笑） (2010年08月23日 19時44分17秒)
どれも個性的なお菓子ですね。
クロレアよりも餡子の方が美味しかったかも？と思います。 「ムカカ」はネーミングが凄いっ！ 胡麻と無花果の相性は良いのですね。 杏は私もあまり得意ではありません。(2010年08月23日 20時15分13秒)
このあんず大福、江角マキコさんも絶賛なんでしたっけ？私はこのお店の別の大福のほうが好みだったような気がします。でもお店の人気・看板的な存在はあんんず大福のほうでしたよね！
ムカカって面白いですね！無花果だからムカカなのね（笑）無花果好きの期待を裏切らないお菓子で良かったですね！ う～ん、緑玉はちょっと残念でしたね！ (2010年08月23日 23時35分01秒)
ちょっとお助けマンさん
＞杏の酸味と餡の甘みのバランスが良さそうですね。 そうなんですよ。ただ、かなり時間が経ってから食べたので、美味しく感じなくなってしまって…。 ＞お饅頭よりもこういうモチモチ大好きです(^o^)/ わたしもどっちかって言うとこっちのモチモチが好きです～。(2010年08月24日 00時19分36秒)
バームクーヘンさん
＞クロレアよりも餡子の方が美味しかったかも？と思います。 緑王はちょっと残念な感じで…。抹茶の風味がないのでバームクーヘンさんにはお薦め出来ません。 ＞「ムカカ」はネーミングが凄いっ！ ぱっと見たとき、何か怒ってるのかと思っちゃった(^_^;) ＞胡麻と無花果の相性は良いのですね。 これに関しては良かったですよ～。 わたし、酸っぱいの苦手なので、杏はそんなに好きじゃないの～。 でもこの大福、杏好きには堪えられないみたいですよ。 (2010年08月24日 00時22分45秒)
家族で眼鏡さん
＞このあんず大福、江角マキコさんも絶賛なんでしたっけ？ あ、そういえばそうでしたね。 やはりこれが看板商品のようですね。 ＞ムカカって面白いですね！ もしかしたらムカカ＝イチジクって一般的なのかも。検索すると結構出て来るんですよ。 ＞う～ん、緑玉はちょっと残念でしたね！ 抹茶の風味はなかったです。 抹茶物は当たり外れが多いんですよね。(2010年08月24日 00時26分57秒)
東急フードショーはすごくよく通る場所ですが、和菓子はずっとスルーしていました！
「ムカカ」…。ネーミングのインパクトも大ですが、いちじくたっぷり♪胡麻とあわせて食べてみたいです～～♪ 「緑王」とあれば、買わずにはいられませんね。 最近私、「緑」とか「ヴェルデ」という名が目につくたびにけっこうあちこちでヴェルデさんのことを思い出しています☆(2010年08月24日 09時14分18秒)
ガレット(gateau2006)さん
＞東急フードショーはすごくよく通る場所ですが、和菓子はずっとスルーしていました！ わたしも最近はスルー…、と言っても出掛ける回数がだいぶ違いますね。和菓子は初めてくらいに買いました。他に買いたいものたくさんありますものね～。 ＞「ムカカ」…。ネーミングのインパクトも大ですが、いちじくたっぷり♪胡麻とあわせて食べてみたいです～～♪ 一瞬「何?」と思いますよね。 いちじくも胡麻も大好きなので、これは好き。ちょっと温泉まんじゅうみたいでした。 ＞「緑王」とあれば、買わずにはいられませんね。 そ、そうなんです…。「王」ですから（笑） ＞最近私、「緑」とか「ヴェルデ」という名が目につくたびにけっこうあちこちでヴェルデさんのことを思い出しています☆ まぁ、それは光栄ですわ。わたしも「ガレット」さん、良く思い出します。 特に白金台プルミエの「マダムガレットの園遊会」はそのまんまだわぁと思いました。(2010年08月24日 11時07分25秒)
インパクトありますね～、上手い!
緑王もムカカも（＾ｖ＾） どちらも、実際の内容に沿っているから忘れられない。 クロレラって成分表示にある事ありますよね。 でも、クロレラの味って、わからないかも!?(^_^;) (2010年08月24日 21時29分52秒)
Kasuminさん
＞インパクトありますね～、上手い! ＞緑王もムカカも（＾ｖ＾） 緑王はわたし限定かもしれないけど（笑）、ムカカはねぇ～。怒ってるみたいよね。 ＞クロレラって成分表示にある事ありますよね。 ＞でも、クロレラの味って、わからないかも!?(^_^;) これ、書いてあったと思います。というか、抹茶が書いてあったかどうか覚えてない。 わたしも味わかってないと思ってたんですけど、これは一口食べて「クロレラ」って思いました。 (2010年08月25日 00時17分06秒) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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