土曜日から、人参を食べまくっています。
こんなに人参を食べたことがあっただろうか。。。

まずは、土曜日は、カレーライス（人参いっぱい）、人参スティック
日曜日は、人参のサラダ（土曜日の日記の。。。）、スープ（人参入り）、なます、煮豚（臭み取りに人参の茎利用）
今朝は、なます、金平ゴボウ、ポテトサラダ（人参たっぷり！）

今晩は、人参の葉っぱと人参の天ぷらの予定。。。（予定は未定？）
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美味しかったよ！人参がすっごく甘くって♪みんなバクバク食べたよ！

なかなか無くならない人参ちゃん！
何とかたくさん消費する方法ないかな？
ヘルプミー！！誰か美味しい食べ方教えて！！

味噌漬けに少ししようかと思ってるんだけど。。。
できればなるべく美味しいうちに食べたいものネッ！

土曜日の日記に書いた、お隣に教えてもらった人参のサラダ、おすすめです！
人参嫌いの息子がおかわりして食べました！！

細く切った千切りの人参に胡麻油、酢、醤油をかけるだけ！
ひとつまみ砂糖を入れると、酢のつんとするのが和らぎます！
我が家は、さらにすりゴマも入れてみました。
さらにマイルドになったよ！！

ザーサイ、高菜のからし漬などを入れるとおつまみにもいいみたい！
いろいろアレンジして、簡単なのでぜひ１度お試しください！！
少し置いてしんなりした方が私好みかな？
作り置きできる便利なサラダでもありますよ！

鳥のひき肉でツミレを作る
にんじんは輪切り
ダシ醤油みりんお酒など入れたダシ汁で煮込む
おいしいよ
にんじんかなり使えるし(2004年11月30日 13時14分07秒)

ニンジン料理ってなかなか難しいね。
いろいろ作って消費してね～～～。
甘くておいしいのは羨ましいなぁ。(2004年12月02日 23時01分09秒)