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神戸で、あの「清水白桃」を、愛情こめて育てています。 その姿形・味・香り・・・全てが最高級といわれる桃です。 しかも収穫は年に約１０日間限りの 超プレミアム桃です。 その中でも、清水白桃を生み出した、 岡山県一の宮のN岡農園指導のもと栽培しています。 もちろん、苗木もN岡農園からいただいた正規の清水白桃です。 甘くて、素晴らしい香り、そのつるんとした白桃を、是非ご賞味ください♪ この清水白桃が味わえるのは、毎年７月下旬から約１０日間限り! わずか１０日間の収穫のために、３５０日かけて丁寧に育てております。 
また、私どもでは、早めの収穫せずに、木になったまま熟成させております。 発送できるギリギリまで樹上完熟させると、 リスクはありますが（当然商品にならない桃が増えます・・）、 何倍も何倍も、美味しい桃になります。 主にデパート等でのみ流通している、最高級品種のため高額な清水白桃を、 少しでも気軽に食べていただけるように 少人数で育て、生産者自らが、選果・梱包・発送までをこなすことで、 森農園では、販売中間マージンをはぶき、産地直送ならではの、 新鮮・格安な白桃の販売を実現させています。
森農園は、白桃（白鳳・清水白桃）と桃の葉を販売しております。
 今日の作業も袋掛けの一日でした。 今日は、ご近所さんがお手伝いに来て下さいましたので、本日は1800枚掛けて、予定終了です。 お手伝い、ありがとうございました。 少し先が見えてきましたぁ～(^^;; 作業が終わったのち、晩御飯のおかずにブロッコリーとレタスを収穫して帰りました(^O^)／
こんばんは、森農園神戸です。 まもなく梅雨入りしそうですね。 神戸は、今のところ雨も少なく、森農園の桃の袋掛け作業も順調に進んでおります  可愛い白桃たちが、日焼けをしてしまわないように、 ひとつひとつ、丁寧に丁寧に、時に 「美味しくなってね～  」とか、話しかけながら、(はたから見ると、きっと怖いです・・・笑) もくもくと、白桃に袋をかけております   そして、可愛い私も(笑)日焼けしないように、 完全防備すぎて、暑さ倍増な(笑)こんな怪しい恰好  で、作業しております  ちなみに、この恰好で、果樹園の近所にある、知り合いの農家さんの家に、 いつものように伺ったら・・・・ そこの飼い犬に噛まれました  (笑) さて、５月より森農園神戸のネットショップをオープンしてから、 リピーターのお客様からの注文を、多数いただいております  本当に、ありがとうございます 昨年は害虫の被害で、清水白桃がほとんど収穫できず、 お客様に多大なご迷惑にもかかわらず、 今年も白桃のご注文をいただけるなんて・・・・ その上、皆様に、励ましのお言葉や、嬉しいお言葉を沢山頂けて、 なんと御礼を申し上げたらいいのかわからないくらいです・・・ 本当に、嬉しい限りです、心から感謝しています。 ありがとうございます。 今年の森農園は、さらなる減農薬に取り組み、 なんと、例年の半分まで、農薬を減らしております 白桃で有名なJA岡山の、春先からの６月初旬までの推奨農薬回数は８回です。 例年の森農園では、３～４回ですが、今年はまだ２回しか農薬をしておりません。 この減農薬をさらに進める為の施設を、現在準備しておりますので、 (写真には、ちょこちょこ写っています  )完成したのちには、このブログで公表させていただく予定です。 今しばらくお待ちくださいね
 旬のお野菜が届きました  畑友達が、作業が終わって帰りに収穫したお野菜を持ってきて下さいました。 玉ねぎにニンニクです。 赤玉はサラダに最高ですよねぇ～  ニンニクは、パパの自然の抗がん剤として、すごく身体にいいんですよねぇ～  というのも・・・ パパが「ガン」だと分かり、無事に手術が終わり、 自宅療養が始まったとき、どんな食事を作ったら体にいいのか、 いろいろネットで調べたり、本を買ったりしました。 その時に、「デザイナーフーズ計画」というのを知りました 「1990年代、アメリカ国立癌研究所 (NCI) によって2000万ドルの予算でがんを予防するために、フィトケミカルを特定して加工食品に加える目的でが開始された計画である」（ウィキペディアより） その中では、重要度の高い食品が選定されているのですが、 そのナンバーワンが、「にんにく」と「キャベツ」なんです ガン患者でなくても、知っておくと役にたつ情報がありますので、 興味のある方は、検索してみてくださいね ということで、、、 いつも新鮮なお野菜ありがとうございます。
 今日も、昨日に続き白桃の袋掛け＆誘引をしました。 今日は、頑張りましたよぉ～(^O^)／ 1500枚掛けました！ 合計4200枚となりました  あれっ？！ 8000枚の袋が足りないかも…  まだ木の本数から言って、半分もかけてないのにf^_^;) でも、残りの清水白桃、岡山夢白桃の実を着けてる量は、 白鳳より２割以上少ないはず、、、ギリギリ足りるかな(^^;;
こんばんは、森農園です。 農作業が終わって帰ってくると(その前に、娘を保育園にお迎えに行きます)、 四匹の犬の散歩  娘の外遊びの相手ご飯の仕度娘のお風呂洗濯もの食事の片づけと、休む暇なく、動き回ってます  この時期は、本当に忙しくて、「誰か私のお嫁さんになって～  」と、いつも思う私です(笑) で、その合間に、明日の作業の準備です  桃の袋 を、綺麗に広げて、水に浸しておきます こうすると、紙が柔らかくなって袋が掛けやすくなり、 作業スピードアップするんですね～～～ この袋は、雨にも耐えられるように、水に強いから、やぶれません はじめは、この方法を知らなくて、苦労しました  今日までの袋掛け枚数は、累計2700枚になりました さて、明日も頑張ります 
こんばんは、森農園です。 今日は、ご近所さんと色々物々交換をしました。 お野菜が・・・ 一件目は子供用の靴になりました  2件目は、お花になりました  3件目は、餃子になりました  どれをとっても、森農園に必要な物ばかりで、感謝します。 ありがとうございます。
こんばんは、森農園です。 今日は、畑の先輩からミニトマト・ブロッコリーをいただきました。 トマトはハウス栽培なので、この時期になるともう出荷が始まるんですよね このミニトマトを食べると他のトマトが食べれなくなるくらい美味しいんですよね～  
 今日も、袋掛けの作業が続いています。 梅雨入りも間近いので、早く終わらせたいのですが、毎年、木が成長しているので、袋掛けの量も増える一方です(^^;; 白桃はと言うと、もう500円玉より大きくなっております。この写真の実が平均的な大きさで、中にはもっと大きく育っている実もあります。
 今日から、可愛い園芸用三脚が更に投入されました！(^O^)／ 大は小をかねなかったので、120センチの小さい三脚を用意してみました。 これで袋掛けのスピードが上がるかな…
 さらに、袋掛けが終わった枝を誘引です。 写真のロープは、主枝、亜主枝の誘引用になります。
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