冬瓜♪
本当に暑い日が続きますね毎日トマト、オクラ、ナスの料理が続きます。 我が家の冬瓜第一号、先週収穫しました生ゴミから出てきたので、どういう品種でどれくらい大きくなるのかが全く分からないある一定の大きさから大きくならなくなったので、もういいかなと思ってこはたんにハサミでパチンと切ってもらいました。 大きさは横25cmと冬瓜にしては小ぶり。実家が小さい品種の冬瓜を去年育てていて、よくもらっていたのでそれに近い? 切ってみたところ。種もしっかりしていたので、ちょうどの収穫時期だった様子。この種からまた来年冬瓜が出てきたら嬉しいなあ そして、夕飯は冬瓜の煮物でした私はくたくたに柔らかい冬瓜がすきなので、煮崩れてしまっていますこんぶとお醤油みりんで炊きました。冷やして食べてもおいしかったです 参考にしている本生ごみ先生のおいしい食育こちらも買いましたまるごといただきます