私の一番好きな食べ物、それはウニです。とろーっと甘いウニをたっぷり乗せたウニ丼は、なかなか食べられないですけど、本当においしいですよね。

　そんな私のあこがれのお店、それは、北海道すすきのにある「菊鮨」です。北海道の新鮮な海の幸を使った握りはもちろんですが、北海道在住の友人によると、ここの売りはウニ丼だそうです。たっぷりとのったウニを心ゆくまで堪能できるとか。うーん、よだれが出そうです。ウニの土瓶蒸しもオススメだとか！

　私の大好きなモルツの樽生もおいてあるので、もう、一度食べにいけたら思い残すことはありません。

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