2011.01.12

☆簡単☆絶品☆ティラミス♪ 「■□手作りお菓子□■(107519)」

[ おめざレシピ ]

簡単なのに豪華で絶品ティラミスです♪
家族・相方・友達も絶賛！是非ご賞味あれ♪
クリスマス・誕生日・バレンタインにもＯＫ♪


★★材料★★
（ １８ｃｍホール ）

クリームチーズ・・・・・・・・・1箱(200ｇ～250ｇ） 　生クリーム・・・・・・・・・・・1箱(200ｍｌ） 　砂糖・・・・・・・・・・・・・・90ｇ(45ｇ＋45ｇ） 　卵黄・・・・・・・・・・・・・・2個 　マリー（ビスケット）・・・・・・１０枚程度 　☆インスタントコーヒー・・・・・大さじ３～４ 　☆お湯・・・・・・・・・・・・・大さじ６～７ 　☆砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ１ 　純ココア・・・・・・・・・・・・適量

★★作り方★★

1.　室温にもどしておいたクリームチーズをボウルに入れ、 　　　滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。 　2.　１に砂糖の半分を入れて混ぜ、卵黄を一個ずつ入れ混ぜ合わせる。 　3.　生クリームと残り半分の砂糖を別のボウルに入れ、 　　　8～9分立てにする。ツノがたつ程度。 　4.　２のボウルに３の生クリームを一杯ホイッパーですくって 　　　均等に混ぜ合わせてから、残りの生クリームをすべて混ぜ合わせる。 　5.　☆の材料を合わせてコーヒー液を作る。　 　　　※自分の好みで苦さを調整してください。 　6.　型にマリー（ビスケット）の半分を敷きつめ(重なってもok)、 　　　上から５のコーヒー液の半分をスプーン等でかけ、染み込ませる。 　7.　６に４で作ったクリームを半分入れる。 　8.　工程６＆７をもう一度繰り返す。 　9.　型にラップをして1時間程冷蔵庫で生地をなじませたら、 　　　上から純ココアをふるいにかけて完成♪ 　10.　クリームチーズに卵黄を混ぜる時は、 　　　　少しずつ混ぜた方が分離しません。 　　　　コーヒー液は食べる人の好みで苦さを調整してください☆

レシピはこちらより♪♪
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☆簡単☆絶品☆ティラミス♪ by マィコ

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最終更新日  2011.02.17 11:36:02
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