「旭川ラーメンSaijo さいじょう」 品川 ★★☆☆☆
(伝説の)塩ラーメン \750 食券 テーブル席
2回目の品逹行ってきました!(来週月曜も行く予定デス)
同行者Nさんの希望で、Saijoに。10組ほど並んでいました。
伝説の塩!というわりにはフツーな感じです。
きっと本店の味とは、全然違うんだろうなぁ・・と。
スープは、大雪山の水を使って作ったスープを旭川より直送。
麺は、中太のややちぢれ麺。
どんぶりには、健康によい遠赤外線放出特性の天然鉱石
「ブラックシリカ」を使用してるそうです。
トッピングは、ちゃーしゅー、めんま、なると、ねぎ。
なるとの紅白が逆で面白いです。
「伝説の塩」とうたってある割にはフツーに感じられ、
特に感動はありませんでした。
しいて何がおいしいと聞かれれば、なるとでしょうね。
ちょっとカマボコ風。