これ！　どうよ？

フランス北西部のブルターニュ地方に　

『塩ハチミツ』ってのがあることを　御存知ですか？？？

ブルターニュ地方で採れた　コクのある蜂蜜に
ゲランドの塩をプラスした逸品♪

そんな『塩ハチミツ』を　想像しながら、
自宅にある　蜂蜜＆塩　で　
『塩はちみつトースト』を　作ってみました　　


作り方は、超　簡単　（笑）
まず、食パンに　バターを塗り、
オーブントースターで　こんがり焼きます。


焼き上がったパンに　蜂蜜を塗ります。


そして、最後に　塩を　パラパラふって　完成♪
蜂蜜の甘さと塩の塩気が　マッチして、
病みつきになる　トーストです

塩は　かけすぎ　注意！！！　ね　



簡単な料理だけに、蜂蜜・塩は、​こだわって　美味しいもの​を使用してほしいな。。。。。　
今回　使用したものは。。。。。

​蜂蜜　・・・　『ニューカレドニア産　赤こしょう　非加熱　蜂蜜』​

​https://bionc.thebase.in/items/4211130​

キャラメルのような香ばしさに
ほんの少し　スパイシーな風味があります。
胡椒の蜂蜜ですが、決して　胡椒辛くはありません！
非加熱の生蜂蜜なので、ビタミン・ミネラルなどの酵素が　活きています♪


塩　・・・　海の精　『あらしおドライ』
​
海の精 あらしおドライ(150g)​

​海水から　作られたお塩​。
こちらも　ミネラル豊富！！！
超まろやかぁ～な塩気のお塩です♪