じゃがいもを茹で、熱いうちに皮をむく。
玉葱をみじん切り、きゅうりをスライスして軽く塩揉みする。
人参をカットして茹でる。

牛乳大さじ2をマヨネーズに加える。
砂糖をひとつまみ、塩こしょう少々。

塩こしょうを多めに両面にかけておく。

片面を強火で一気に焼く。
フォークで肉全体に穴を開ける。
全体から肉汁が出てきたら、裏返す。
5秒でレア、10秒でミディアム、15秒でウェルダン。

ソース　(しょうゆ、みりん各大さじ2)
強火でフライパンで一気に絡める。
ステーキを両面に絡ませお皿に。
ソースをかけて出来上がり。

カンパニュラ　(和名・オトメギキョウ)
ブルーワンダー・ホワイトワンダー

耐寒性・多年草
病気: 特になし　　害虫: ハダニ


・・・　５～６月　・・・

花の観賞時は明るい場所に置きます。
夏の直射日光に弱いので、梅雨明けには、風通しの良い日陰に避難させる。
梅雨から夏の間の肥料は不要。

・・・　７～９月　・・・

暑さ、高温多湿に弱いので、… [続きを読む >>]

朝起きた長女が、「京都に引っ越す夢を見た」と話してくれた。
なぜか私と二人で段ボールに服を詰めてたそうだ。

前回の家で6年、今の家で6年目。みたいな話を少し前
に娘と話した。
来年の2月には引っ越しできそう。
子供たちにはまだ内緒だけど、お正月には話せるかな。
びっくり顔が楽しみだ。サプライズ好きな母さんと既にバレてるけど。

次女と息子が話してた。
息子はモンハン、次女はiPadが欲しいらしい。
サンタさんにiPadは無理と何度言っても聞かない。
それどころか、「母さんが買う訳ちゃうねんからいいや～ん」と言う。
サンタさんはまだ信じてるのかな？

次女「サンタさんは親とか言う人がいるけど、ほんまなんかな？」
長男「俺はサンタさんが親でも別にかまへんで～。ショックどころ
か嬉しい！
　　… [続きを読む >>]