レシピ７～１２

レシピ【７～１２】
第７弾	あんまりうまく発酵しなかったけどおいしかった。ゆで卵はマヨで和えたけどもう少し味が濃くてもよかったかな。	材料：　　　強力粉　１５０ｇ　　　ドライイースト　小１　　　スキムミルク　大２　　　砂糖　大２　　　塩　小1/3 　　　水　１００ｃｃ　　　バター　１５ｇ　　　薄力粉　大２（湯だね用）　　　熱湯　大１（湯だね用）　　　ゆで卵あん　２個分
第８弾	ふわふわの生地に出来上がりました。お気に入りの一品。	材料：　　　強力粉　１７０ｇ　　　全粒粉　３０ｇ　　　ドライイースト　小１　　　スキムミルク　大３　　　砂糖　大２　　　塩　小1/2 　　　水　１４０ｃｃ　　　バター　２０ｇ　　　ドライプルーン　８個
第９弾	あまり焼色が付かなかった。全体的にカリッサクッとした食感。塩のように濃い味付けをしないと生地自体には味なし。プレーンでも食べられるが・・・。	材料：　　　強力粉　１５０ｇ　　　ドライイースト　小１　　　砂糖　大1/2 　　　塩　小1/4 　　　水　９０ｃｃ　　　オリーブ油　大１　　　薄力粉　大２（湯だね用）　　　熱湯　大１（湯だね用）　　　オリーブ油　仕上げ用　　　ハーブ塩　適量　　　黒ゴマ　適量
第１０弾	完全お惣菜パン。モデルは中華まん。具を詰めすぎて閉じるのに一苦労。でもおいしく出来上がりました。蜂蜜を巻いた物は成型に失敗しましたが味はＯＫ。	材料：　　　強力粉　３００ｇ　　　ドライイースト　小１強　　　砂糖　大３　　　塩　小１　　　牛乳　１９０ｃｃ　　　バター　３０ｇ　　　肉あん　適量　　　ピザあん　適量　　　チーズ　適量　　　蜂蜜　適量
第１１弾	おやつパン。サツマイモあんは甘さを抑える為に砂糖は少なめにしました。パン生地自体にも味を付けたくなかったのでバター・砂糖は少なめに。何個でも食べれる味になりました。でも、もうちょっとだけサツマイモあんが甘くてもよかったかな。	材料：　　　強力粉　１５０ｇ　　　ドライイースト　小１　　　砂糖　大１　　　塩　小1/2 　　　牛乳　１００ｃｃ　　　バター　１０ｇ　　　さつまいもあん　適量
第１２弾	７・８ｃｍのスティックパン。湯だねで作ったのでもちもち感たっぷり。特に味付けはしていないけど食べてると甘みが出てくる。	材料：　　　強力粉　１３０ｇ　　　全粒粉　２０ｇ　　　ドライイースト　小１　　　スキムミルク　大２　　　砂糖　大２1/2 　　　塩　小1/3 　　　水　１００ｃｃ　　　バター　２０ｇ　　　薄力粉　大２（湯だね用）　　　熱湯　大１（湯だね用）