元祖の肉蕎麦

2022年09月07日

テーマ：おすすめのおいしいもの集合！！(2067)

カテゴリ：その他

外回りの仕事．．．

お昼時になったので、お店探し．．．
ちょっと早い時間だったので、あそこに行けるかもしれない．．．

冷たい肉そばです

ここは冷たい肉蕎麦の元祖、発祥の店と言われています
先日、かつ丼の元祖のお店に行ったので、肉蕎麦の方も行ってみようかと思いまして．．．
元祖というだけあって、観光客も含めて混むんですよねぇ．．．開店直後の時間だったんで良かったです
で、サイドメニューもオーダーしてみました

コレが元祖です

田舎蕎麦に親鶏、ねぎのみというシンプルなビジュアルです
脂の浮き方が少ないのは、やはり元祖の技ってところでしょうか．．．

サイドメニューは．．．

お約束のソースかつ丼かと思ったのですが、新メニューって書いてあったのでついオーダーしてしまいました
キーマカレー丼です
元祖と言っても、胡坐をかかずに日々進化を続けているんですねぇ．．．

つるつるっ．．．

田舎蕎麦だけど硬すぎず太すぎずちょうど良い塩梅で、つゆに合います
つゆも、他のお店よりちょっと甘さが強め．．．ちょうど良いって印象です
歯ごたえがあるほどしっかりした鶏肉．．．噛むほどに味が染み出てきます
やっぱり元祖．．．美味しいですね
多分、元祖だからって変わらないんじゃなく、しっかり極めていく方向で進んでいるんでしょうね（元祖を名乗ってがっかりなところって結構ありがちだったりしますが．．．）

キーマカレー丼もなかなか美味しい．．．
あまり刺激的でなくちょうど良い感じのバランスです
肉蕎麦に合う味に仕上げたんでしょうね．．．相性もばっちりに感じました
まあ、かつ丼もカレー風味のソースですから、合うのは当然なんでしょうけどね

人気なのは、元祖ってことだけじゃないなと感心した時間でした