コウボウチュウ

早いもので、今日は小寒。
去年のこの時期は福袋の販売やバレンタインのデザインや
ページアップでバタバタしていたな～。
お菓子会社は、12-3月が大忙し。
クリスマス・バレンタイン・ホワイトデーの3大イベントはホント死にます。
あと、私の勤務先はHPでの福袋販売がいつも恐怖。
3分くらいで完売したりして、問い合わせ殺到。
売り切れてるのに、買えなかった人から
「ズルイ」とか「ヒドイ」とかメールもきたり・・・。

だって、売り切れたんだから、しょうがないじゃん！！
と新年早々腐ってました。
今年は買う側ONLYになり、とっても平穏な心で過ごせています。
そしてホワイトデーが終わるとすぐ来年の企画がはじまります。
しかし2011年はどんなお菓子が流行るのかな？
2010年はロールケーキや｢生｣のスイーツが流行ったけど。
なんとなく、シュガーバターの木を見てからというもの、
「サンド」系が各社出す気がします。
あとは、スカイツリーやB級グルメの台頭で、
和物に再びブームが来そうな気が個人的にはします。
って、書いていたら、それってたいやきか人形焼きじゃん・・・
やけで、ラスクにしたりとか・・・。
うーん。なにはともあれ、新作お菓子は考えるのも食べるのも楽しみだ！



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