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カテゴリ:食事
愛方が腰を痛めて3週間。
3万円近くするお高い医療用コルセットをつけて養療中です。 *申請すれば、2~3か月後に7割?相当が補てんされるそうです。 圧迫骨折もいちおう骨折なので1か月くらいはかかるのではと思っていますが、若くないので治りは遅いでしょう。 医者からは牛乳を飲めと言われていますがもともと飲めないので、ヨーグルトやカルシウムせんべい、クッキーなどを食べています。 サプリメントも飲んでいますね。 それでもいまだ前かがみの姿勢は御法度です。 基本、家でごろごろの生活です。 というわけで、重いものはは厳禁。 洗濯や夕食の準備と片づけはすっかり私の「お仕事」です。 今日は、作るのが面倒だったのでスーパーですしを買って、湯豆腐で一杯です。 ![]() 和風のスパゲッティーに、スーパーで買ったかにかまサラダです。 ワインは、いただき物でエノテカの少し高めのものです。 ![]() 久しぶりに手ごろな鯛が売っていました。 10尾前後並んでいました。 それにしても300円は安いです。 ![]() 塩焼きでは能がない?しワインも残っているので、いちばん大きなフライパンでアクアパッツァにしてみました。 まずは、にんにくとオリーブオイルで片面づつ焼いた後、冷凍のあさりとほたて、白ワインを投入です。 エリンギと野菜、そして水=アクアを入れて数分煮ておしまいです。 洋風煮魚ですね。 ![]() 食べ終わった後、出汁がたっぷり出たので卵を加えてリゾットにしました。 とてもおいしかったです。 銀座のあるお店でも、+300円でリゾットにしてくれるサービスがありましたが、いつもお腹いっぱいでお願いしたことはありませんでした。 トライすべきでしたね。悔やまれ?ます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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