おぉっと！気がつけばもう７月も半ば…

只今、下の子が「母ちゃんベッタリ」なので、なかなかブログを書けません。

せっかく美味しいモノを食べ写真を撮ったりしてるのですが、掲載してる暇がなくて

というワケでしばらくブログは休みます。

更新のないときでもアクセスしてくださった方、ありがとうございます♪

久々のブログ更新

子供や自分が風邪ひいたり、私生活でいろいろ（そりゃもう色々と）あったりしてブログどころではない日々だったのですが、ようやく落ち着いてきたかなーという感じです。

写真だけは撮りためておいたので、気が向いたらUPしてみます。

さくらんぼは２パックあったのですが、あっという間に食べ終えました
長男もさくらんぼの美味しさに目覚めたようですが、大人の食べるスピードに叶うはずもなく、結局は大人が大半を食べてしまったような形です

だんだん気温が高くなってきて、お弁当が傷みやすくなりますね
弁当作りの前には、当たり前ですが手をしっかり洗っています。
食材にも工夫をこらしたいと思う今日この頃です。

６／２　大人の弁当

紫蘇ワカメしらすご飯
マグロの竜田揚げ（焼くだけの市販品）
枝豆入り練り物
肉じゃが入り江戸厚焼き卵
タケノコのおかか煮（既製品）
キュウリと人参のぬか漬け
アンパンマンポテト（市販品）
煮豆
レタス
バナナ（写真外）

弁当写真は掲載前に色彩など少しいじっているのですが、いや～難しいですね！なかなか「これだ！」と思うようにはいきません　今回はおかずを美味しそうに見せようと思ったらご飯が黄色っぽくなってしまいました

６／２　子供の弁当

紫蘇ワカメしらすご飯の海苔巻き
マグロの竜田揚げ
肉じゃが入り江戸厚焼き卵
魚肉ソーセージ
きゅうりのぬか漬け
アンパンマンポテト
レタス
バナナ

ウチの子はジャガイモが苦手なので、肉じゃがを卵焼きに入れて焼いてみました（ジャガイモはつぶして入れる）。思いの外いい味になったと思うんだけど、果たして完食してくるかな？

今日は暑かったのと豚肉が安かったので、冷しゃぶにしました。
たれは以前「きょうの料理」で紹介されてた『みどり酢』です

みどり酢　（約２人前）
・きゅうり２本
・レモン汁大さじ２
・塩小さじ２／３



『みどり酢』は写真のように豚肉の上に載せてもいいし、皿に『みどり酢』を敷いた上に肉などを盛りつけてもいいです
みょうがやネギ、シソなどお好みの薬味もご一緒に
サッパリしていて、暑い日でもあっさり食べられると思います

100均でアイスキャンディー用の容器（棒付き）が売られていたので衝動買い
今日みたいな暑い日のおやつにアイスキャンディーはピッタリしかも自作すれば安上がり

マンゴーカルピスで作ってみました。(゜д゜)ウマー

５／２９　大人の弁当

ご飯
レンコンとにんじんのきんぴら
メンチカツ（市販品を揚げただけ）
アスパラとコーンのクレープ巻き（市販品）
ひじき入り江戸厚焼き卵
さつまいもの煮物（既製品）
煮豆
レタス
プチトマト
きゅうりのぬか漬け
キウイ・バナナ（写真外）

５／２９　子供の弁当

菜の花ご飯の海苔巻き
メンチカツ
アスパラとコーンのクレープ巻き
ひじき入り江戸厚焼き卵
レタス
プチトマト
きゅうりのぬか漬け
キウイ・バナナ

唐突ですが、私はこちらのブログのファンであります
「そーよね主婦が一人で（いやウチは乳児がいるが）食べる昼食なんてこんなモンよね～」とクミコフさんの「昼に食ったもんメモ」に勝手に親近感抱いてる次第
えー、ちなみに私の昼食（弁当作った日バージョン）はだいたいこんな感じ↓

皿とか適当。
右上は豚汁（前日の残り。朝も食べた）


５／３０　大人の弁当

ご飯
れんこんと人参のきんぴら
マグロのカマ焼き（をほぐしたモノ）
人参＆粉末青汁入り江戸厚焼き卵
のり塩ポテト
サツマイモの甘煮
茶豆（冷凍品）
プチトマト
きゅうりのぬか漬け

マグロのカマ焼きは昨夜の夕食。
オットが「コレほぐして明日のお弁当に入れる？」と言うので、ああこれは遠回しな催促なんだと解釈してリクエストに応えた次第。余談だがオットは男には（たぶん）珍しくこういう遠回しなモノの言い方をするタイプで、逆に私の方がハッキリとモノを言ってると思われ。
サツマイモとポテトで芋がダブっちゃったけどオットならきっと問題無しだろう（ありがたや）。

５／３０　子供の弁当

おにぎり（わかめシラス・でんぶ）
白身魚フライ（市販品）
ひじき入り江戸厚焼き卵
サツマイモの甘煮
茶豆
プチトマト
きゅうりのぬか漬け
キウイ・バナナ

子供用の豆はサヤから出して可愛くピックに刺してみたけど、食べない確率９８％
枝豆をサヤから出すのは好きなくせに、自分では食べずに親にあげる我が子なので

おかげさまで乳腺炎から快復しました～
以下はダウンする前に作った先週分の弁当です。

５／２２　大人の弁当

ご飯＋わかめシラスふりかけ
ミートボール（市販品）
のり塩ポテト（市販品）
桜エビ入り江戸厚焼き卵
ちくわと青梗菜の炒め物（既製品）
人参ときゅうりのぬか漬け
レタス
煮豆
りんご（写真外）

５／２２　子供の弁当

海苔巻き２種（わかめシラス・すきやきふりかけ）
ミートボール
のり塩ポテト
桜エビ入り江戸厚焼き卵
きゅうりのぬか漬け
レタス
りんご

今回は桜エビ入りの卵焼きに初挑戦
見た目が綺麗になるかと予想したけど、量が足らなかったのか、それほど見栄えせず


５／２３　大人の弁当

おにぎり（ツナマヨ・梅干し・八菜混ぜ混ぜ）
アジフライ（既製品）
ウインナー
れんこんのオカカ煮
ピーマンのきんぴら
桜エビ入り江戸厚焼き卵
きゅうりのぬか漬け
煮豆
いちご（写真外）

５／２３　子供の弁当for遠足

ツナマヨおにぎり
桜エビ入り江戸厚焼き卵
ウインナー
きゅうりのぬか漬け
レタス
いちご

この日は子供の遠足でした
何をお弁当に入れようか散々悩んだけど、屋外で食べることを考え、奇をてらわずシンプルな内容にしてみました。私も弁当持参だったけど中身は一緒なので写真は省略。卵焼きに入れた桜エビは前日より増量→なんかジャリジャリして食べづらかったかも


私のダウン中、オットが一日だけ子供の弁当作りを代わってくれました。
駄菓子菓子（だがしかし）、タケノコの煮物や肉じゃがなどといった普段子供が口にしないメニューを入れたため、子は残してました　
そればかりか、担任の先生から子の体調を心配までされる始末（プ
いいえ先生、子供は元気バリバリ（死語）でございます