│<< 前へ │次へ >> │一覧 ｜

2006.04.12

のうえんだより4/9発行　vol9

[ のうえんだより ]

野菜とともに、今日も「のうえんだより」が届きました。
研修生のれんげさんが書いています。

いいな～～。
畑、見に行きたいな～～～(笑)


「夏野菜を育てています」

3月半ばから後半にかけて種をまいた夏野菜たちが、だんだん大きくなってきました。芽が出たばかりの頃は、どの芽が何の野菜なのか、書いてある名前を見なければよくわからなかったのですが（私が未熟なせいもありますが）、今はそれぞれの個性が出てきて、小さくても見覚えのある姿になってきました。ズッキーニの大きくてチクチクした葉っぱや、ピーマンのツヤツヤした黄緑色の葉を見ていると嬉しくなってきます。トマトなどはジョウロで水をあげて、葉がゆれると、もう新鮮なトマトの香りがふわっとのぼってきます！　まだ先は長いけれど、今から楽しみですね！

今回のお野菜
大根・・・・・・・・・・みそ汁、煮物、サラダに
ジャガ芋・・・・・・・・キタアカリかメークインになります
小松菜・・・・・・・・・おひたし、いためものに
水菜・・・・・・・・・・おひたし、サラダに
長ネギ・・・・・・・・・煮物、炒めもの、薬味に
ほうれん草・・・・・・・下ゆで不要でご利用できます
人参・・・・・・・・・・雪の下で越冬しました
青大根・・・・・・・・・大根おろしで。甘くて食べやすいです。
にら・・・・・・・・・・みそ汁、卵とじで
ごぼう・・・・・・・・・洗っただけで皮はひかずに、きんぴらやけんちん汁で
切干大根・・・・・・・・甘いです。お砂糖控えめでどうぞ
（ラディッシュ・・・・・サラダの色味や、そのままみそをつけて
　　　　　　　　　　　　　獲れた時のみ入ります）

mixiチェック

シェア

Last updated  2006.04.12 21:36:09

[のうえんだより]カテゴリの最新記事

のうえんだより3/24発行 vol7

2006.03.25

のうえんだより　3/8発行版

2006.03.21

この記事に関連する検索ワード

│<< 前へ │次へ >> │一覧 │ 一番上に戻る │