亀戸らあ麺　零や

2012.05

細長いカウンターのみのお店です。

一番奥へと導かれたのですが、入り口の券売機で買った食券を渡します。

このお店の入り口には色々と能書きが多く、とにかく【塩零】なるらーめんがお勧めなんだと言うことが良くわかります。

従ってお店の意に沿う形で購入したのでありました。

替え玉orライスは無料・・・ただし替え玉は一回のみ、或いはミニチャーシュー丼でも可とのこと。

小生はミニチャーシュー丼に致しました。

さてしばらく待って供されし【塩零】なるらーめん・・・ルックスはよろしいようですな(^o^)"

透き通ったスープに二ラが刻まれて浮いています。

海苔も乗せられて供されますが、この海苔が結構強いアクセントとなるのですが後述致します。

先ずはスープですが、かなり輪郭のはっきりとしたタイプに仕上がっていました・・・キリッとした味わいですがこの段階では決して濃くは感じません。

次いで麺を持ち上げて啜りますと、う～ん、良い茹で上がりで磯の香りを持ち上げてくれますね。

そうそう、磯の香り、これが先ほどの海苔の味わいなんです。

この海苔がかなりの高濃度塩分を持ち合わせていて、じわじわとスープの味に変化をもたらします・・・混ぜるほどにその効果は大きくなっていくのを実感できるのでした。

ところで、ニラの存在なんですが・・・しっかり噛み締めないとその存在感は非常に脆弱に思いますけど、ニラ嫌いな方なら過敏に反応しそうな気もします(笑)。

あたしゃニラが好きなので問題無しです。

バラ肉チャーシュー・・・やや薄手ながらしっかりとした味わいは美味しいと思います。

ミニチャーシュー丼は炙られたチャーシューがコマ切れされたものがたっぷりと乗せられていますね・・・これはラーメンにも乗せられています。

葱をアクセントにして、ご飯に適度に染み込んだタレと一緒に完食!!

ところで・・・塩味らーめんって何度食べても微妙にぶれるのが今までの印象です。

こちらの塩味、決してぶれないことを願うばかりでございますぅ。

キリリと美味い塩らーめんの提供を末永く!!

ごちそうさまでした。

PS.テーブルにはニンニクも常備されていますが、お好みでどうぞ・・・今回ニンニクで味の変化を楽しめなかったのが残念です。
 

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ぴっちぴちの鮮魚や新鮮素材を天ぷらにするから「ぴち天」?

初の利用となります。

同じビルでは3階のフュージョンダイニング 彩にお邪魔したことがあります。

さて店内は漁場を感じさせる造りとなっていて、ちょっと昭和チックなイメージを演出している感じで明るい店内。

エレベーターから直結なので、扉が開くの直ぐにこの光景が目の当たりに展開されるのでした。

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2012.04
近くの総合グランドでソフトボール大会があり、見学と応援を兼ねて向かうことに。
らーめん店を車中で検索していてヒットしたので入ってみることにしました。
外観はわかり辛い(笑)・・・ちゃんとナビもセットしたのですが、一度と通り過ぎてしまう始末で、再度引き返しゆっくり走行・・・「あったぁ～」。
駐車場は少し離れているコインパーキングを、店頭の張り紙で指定しています。
30分間は無料ですが、超過してもお店に申し出れば100円バックしてもらえるようですね。

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2012.04

久しぶりに韓国料理。

この日は3人で立ち寄りましたが、店内はまだ先客無し。

追っておばちゃま軍団数人が隣のテープルに座り、少し賑やかな店内へと変貌しました。

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トップリーグ
リコー ●17 － 45○ ヤマハ発動機 　 秩父宮
東芝 ○34 － 14● コカ・コーラウエスト 　 秩父宮
ＮＥＣ ●26 － 38○ パナソニック 　 柏の葉

大学リーグ戦1部
日本大 ●17 － 35○ 法政大 　 江戸川
青山学院大 ○27 － 21● 日本体育大 　 江戸川

イーストリーグ
三菱重工相模原 ○24 － 22● 釜石シーウェイブス 　釜石陸上
横河武蔵野 　 中止 　 栗田工業 　 栗田Ｇ
日野自動車 △25 － 25△ 日本ＩＢＭ 　ＩＢＭＧ

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