乾燥えのきをつくってます。
といっても根元を切ってバラバラにおいて置くだけ。
冬なんでなかなか乾きません…。

乾燥させたものを水から煮出すといい出汁がててお味噌汁が美味しくなるんですって。

根元は片栗粉をつけて、醤油をたらして焼き上げると【えのきステーキ】のできあがり。
みんなで一口ずつかじりました。美味しかったよ

はなまるマーケットネタです。

えのき氷はめんどくさくてつくってませ～ん。

【えのき　ステーキ】で検索するとレシピがたくさん出てきます。

株の部分でステーキですか
シャキシャキと歯ごたえあって美味しそうですね☆
(2012/01/19　11:22:35 PM)

若鶏唐揚げさん
ホタテ!!
はちょっと言い過ぎですが、似た感じです。
syu から「次はバターで焼いて!!」とリクエストがありました。f(^_^)
(2012/01/20　08:56:51 AM)