旦那からリクエストがあったので、ミネストローネ作りました
野菜は取れるし、カロリー低いし、冷凍ストックも出来るし、しかも簡単
大量に作ったほうがおいしいです
野菜は冷蔵庫にあった野菜を入れたので、ほかにブロッコリーとか入れてもおいしい
レシピは2人分…よりかなり多いかも。2日分くらいありました

ニンニク　2片
人参　1/2本
玉葱　1/2個
ベーコン… [続きを読む >>]

更新頑張るとか言いながら、すでに2週間がすぎてしまいました

昨日は旦那様と三宮にデートでした

普段は電車で行くけど、今回は年末に予約していた福袋を取りに行くっていうのが目的だったので、荷物が増えてもいいように車で
ちょこっと服とか買って、本屋さん行って、あとは食材の買出し
あんまり時間がなかったけど、三宮そごうの中にりくろーおじさんの店が出… [続きを読む >>]

ついに2009年です。
ここ一ヶ月ほどサボっていましたが…
2009年はちゃんと更新していこうと思います

で、この正月の近況から。
旦那サマの実家で過ごした正月は、ひたすら寝て、食べて、寝て、食べて…。
家に帰ってきたら体重増加
とりあえず付いた肉は今週中に落とします
ジムちゃんと通って、元の体型に戻さねば…

今年の目標は、料理の腕を上げること。
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晩ごはんじゃなくって、朝ごはんに作りました
というのも、先週ちょっと大きめのグラタン皿を購入したので
食パンもあまってるし、週末だし、寒くなってきたし。
と言うことで、ほっこりできるメニューにしてみました。
ベシャメルソースって、結構簡単なんです

レシピは二人分です。

小麦粉　30g
バター　30g
牛乳　500ml
食パン　2枚
ベーコン　2枚
タマネ… [続きを読む >>]

なぜこの時期に冷製パスタなのかはおいといて
オリーブオイルを新しく仕入れたので、パスタレシピです。
幸い、カッペリーニもブラックオリーブもストックがあったので、ありあわせで作ってみました

二人分のレシピです。

カッペリーニ(天使の髪の毛と言われる、0.9mmの極細パスタ。)200g
トマト　2個
ブラックオリーブ　5個　
アンチョビ　2枚
ルッコラ　適量
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今日は3連休最終日ですが、うちの会社はそんなこと関係ありません…。
勤労感謝の日やのに仕事…。
うちの会社ではどうやら、「働けることに感謝する日」みたいです

人もまばらで、電話もならない会社で。
おまけに雨降ってるし
なかなかテンションの上がらない一日でしたよ…

そんな中、旦那さんから一通のメールが。
mac book購入したらしいです
いいなぁ…… [続きを読む >>]

だいぶ前から食べたいと言われたんですが。
生クリームが高くって作るの躊躇してて
でも、あたしもこってり系のパスタが食べたくなって、作っちゃいました
カロリー高いんだよなぁ。これが…

材料…2人分
スパゲッティ　200g
ベーコン　50g(あればブロック。なければスライスでも。)
生クリーム　100g
卵黄　2個分
パルミジャーノ(粉チーズ)　大3
黒胡椒　塩　
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