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焙煎職人の日記

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2012.05.28 楽天プロフィール Add to Google XML

夏のギフト販売始めました!

今回はちょっと宣伝になっちゃいます。。。
nanairo coffeeカフェオレボトルのギフト販売を始めました。
暑い夏、冷蔵庫で冷やしたカフェオレエキスに6倍の冷たい牛乳を混ぜるだけ。

美味しいアイスカフェオレの出来上がりです。

手軽で簡単!
コーヒー好きな方への夏の贈り物にいかがですか?


ボトル1.jpg
カフェオレエキス 1本 ¥1,250-(箱代込み)

ボトル2.jpg
カフェオレエキス 2本 ¥2,350-(箱代込み)

詰め合わせ.jpg
カフェオレエキス+コーヒー豆詰め合わせ ¥2,400~¥3,000-(箱代込み)
(コーヒー豆の量により値段調整できます。)

是非お試し下さい!

Last updated  2012.05.29 19:00:40
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2012.05.14

カフェオレボトル発売!

どすぅ~ん!
ケース.jpg

カフェオレエキスのボトルが届きました!
自家工房で焙煎して豆を2週間寝かし、業者で抽出瓶詰めしてもらったのです。

早速、子供達が作製したラベルを貼り付けてみました♪
裏ラベル.jpg
やっぱり良い感じ!

カフェオレエキスとは、濃く抽出されたコーヒーの液体です。
牛乳や水で6倍程度に割って飲むことができます。

コーヒー好きの方でも、夏はドリップしてアイスコーヒーにするのはチョット手間だし、、、。
と市販のアイスコーヒーを購入していた方も多いと思います。

今回のカフェオレエキスは、手軽に本格コーヒーを飲みたいと言う方にピッタリかも!

nanairo coffeeが作ったカフェオレエキスには色々な想いが詰まっています。
厳選したコーヒーの生豆を自家工房で深煎りに焙煎。
味に深みを出すために3種類(グアテマラ・タンザニア・マンデリン)のコーヒー豆をブレンド。
保存料、香料等を一切使用しない無添加コーヒーです。
そして、色々な方にボトルのデザインなどのお手伝を頂いた手作り感満載の想いの詰まった1本です。

是非この夏、ご家庭や贈り物等で御使い下さいませ。

カフェオレエキス.jpg
nanairo coffee (オリジナル・カフェオレエキス)
1本/600ml 価格:1,050円

Last updated  2012.05.14 23:09:04
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2012.05.06

『語らいの里』噺野

先週木曜日にキャンプに行ってきました。
場所は、三重県度会郡大紀町滝原にある『語らいの里』噺野です。

学生時代アルバイト先でお世話になっていた友達が経営を始めたのです。
そんな訳で早速行って来たと言うわけ!

午後7時に桑名を出発。
東名阪→伊勢自動車道を走ること約1時間半。
で目的地の『語らいの里』噺野へ。

早速、お腹も空いたのでバーベキュー!
はまぐり.jpg

採れたての桑名産はまぐり~!
(漁師からの差し入れ)
肉は、1週間ほど寝かした鹿肉~!
(キャンプ場オーナーからの差し入れ)
こんな感じで珍しいものを頂きながら夕食バーベキューを堪能。

せっかくなので、
鹿肉取ったどぉ~の写真。。。
とったド.jpg

暖炉の火付け。
暖炉火付け.jpg

長男坊による、早朝ドリップ!
ドリップ.jpg

天然プールでカヌー体験。
カヌー.jpg

と、こんな感じで休日のキャンプを堪能!
久しぶりに季節を感じながら、自然を満喫できた1日でした。

是非興味のある方は、『語らいの里』噺野へGO!
HPはコチラです↓
http://www.ma.mctv.ne.jp/~katarai/



Last updated  2012.05.06 21:04:19
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2012.04.23

『ボトルのデザイン!』

そろそろ、暑い季節がやって来ます。
今年は夏にも手軽にコーヒーが飲めるようにカフェオレのエキスを作ります。
もちろん、保存料、香料等一切使用していない無添加コーヒーです!
当店で焙煎したコーヒー豆を業者で抽出・ビン詰めしていただきます。
エキス1に対して6~7倍の牛乳や水で割って飲むこてができます^^
だから600mlで4Lのコーヒー飲料ができるってワケです!

予定では、来月の14日(月)にビン詰めされたボトルが届きますので宜しくお願い致します!

そんな、カフェオレボトルのデザインを製作してもらいました♪
今回作製作してくれたのは、なんと僕の子供達です!

写真は、先生から課題を与えられ一生懸命描いている姿。
長男は消しゴムはんこ作り、ナナイロ珈琲をイメージしてデザイン中!
はんこデザイン.jpg
長女は、目の前に並ぶ7粒のコーヒー豆を色鉛筆を使って描いている最中!
豆デザイン.jpg


出来上がりがコチラ!
ラベルには長男デザインの消しゴムはんこを捺印!
ラベル完成.jpg

商品説明ラベルには長女が描いた七色のコーヒー豆!
豆デザイン完成.jpg

今回は、家族の想いが詰まったコーヒーボトルの合作です。。。
提案してくれた先生にホント謝です!!

皆さん今年の夏は、カフェオレエキスを宜しくお願いします!!!

Last updated  2012.04.23 22:43:27
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2012.04.17

『ちえ坊投げ銭ライブ!』

土曜日、『ちえ坊投げ銭ライブ!』を開催しました。
常連さんから教えて頂いたのがキッカケで今回の開催に!

でも、開催を決定したのは彼女の作り出すメロディーと歌声です。
一度聞いただけで、耳に残る音楽で、僕も口ずさんでしまいましたから。

今回のライブは投げ銭制と言うこともあって40分ぐらいのライブでしたが、たくさんのお客さんが聴きにきてくれました。
本当に有難うございます。

ナナイロのライブも今回で4回目になります。
ナナイロを通してお客様同士の繋がりが広がっていければ幸いですね。

気持ち良さそうに歌う『ちえ坊』
ちえ坊.jpg

何より、笑顔で楽しそうに歌ってる姿が印象的でした。
素敵なライブを有難うございました。

なないろ珈琲はこれからも『ちえ坊』を応援していきます!

Last updated  2012.04.19 00:36:44
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2012.04.16

photo workshop [nanairo camera]!

先週の金曜日photo workshop nanairo cameraを開催しました!

講師:Czamera repair&trade AAMS "Stray Photographer"M.Hattori


これから写真をはじめるには?
一緒に撮影しに行く友達が欲しい!
フィルムで撮ってみたいけど...etc

そんな悩みやちょっとした疑問にお答えします。
参加するのに条件なんてありません。
『楽しく写真を撮りたい』それだけでOK。
コーヒーを飲みながら、楽しく写真を勉強しましょう!

てな感じで、
第1回は、こんな感じ。
興味心身でハッセルブラッドを覗き込む方!
ちなみに僕も例外なく覗きましたけど。。。
ポトワーク.jpg

他にも古いカメラがいっぱい並んでましたよぉー!!!
F3.jpg

参加者は普段のチョットした疑問を投げかけてました。
『仕事にもっと生かしたいけど、どんなカメラを使えば良いの?』
『なんで背景がこんなにボケるの?』
などなど、、、。
今回、僕は忙しくて話を聞くことができませんでした、、、残念!

でも、みんな夢中で楽しそうでした♪

良い機会なので、僕自身も写真の撮り方を教えてもらいまーす!

Photo workshopは、毎週金曜日の午後7時から開催しています。
お店のお客さんの反応もチラホラ、写真に興味のある方は結構いるみたいです。ご興味のある方は是非参加してみてください。
(毎週でも月1回でも参加の仕方は自由です。)


PS.後日の話、、、。
お隣の文化教室の人から、マニアックな話してましたよね~。
なんて言われました(笑)

Last updated  2012.04.16 20:54:53
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2012.04.13

お花見会やりました♪

木曜日お花見会をしてきました。
日頃の行いが良いのか前日の雨も嘘のような晴天!

桜も散る事無く満開の花見日和でした。

参加者は12名。日頃ナナイロに足を運んでくれる常連さんが集まってくれました。
でも、常連さん同士でも来店時間の関係で顔を合わしたことが無い方同士もチラホラ。

イベントを通じて馴染みになる事ができるのも素敵です。

今回のお花見会は、いつもと少し違いました。
何かと言うとお酒をあまり飲まない花見だっだコトです。

花見=酒 では無く 花にはスイーツ+coffeeでした。

今回のお花見弁当は、ささ亭さんのお弁当。
スイーツは知り合いのパティシエに無理を言って、桜を使ったスイーツを作って来てもらいました。
写真が桜の絶品スイーツ!
桜ケーキ.jpg

そして、ナナイロのコーヒーをドリップ!
夜桜ドリップ.jpg

てな感じで、お花見会を楽しんで来ました。

やっぱり野外イベント楽しいです。
また、企画するので是非参加してください!

最後に集合写真!
桜集合写真.jpg
マスターとカメラマン服部さん写ってませんけど、、、。

Last updated  2012.04.15 20:00:50
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2012.04.06

お花見会!

桜の開花が始まっています
去年は震災の影響もあり、ライトアップ自粛によりナナイロも花見を自粛しました。

今年はお花見会をしようと思います餭


日時:4月12日(木曜日)

場所:桑名・九華公園

時間:19時頃~(仕事が終わり次第の参加で結構です。)

内容:お花見しながら、お弁当+桜のスイーツ+coffeeを飲む会です。

料金:桜のスイーツ+coffee代 500円 (お弁当代は別、持参でも可)


*ご参加下さる方は、nanairo coffee 0594―27―2416迄ご連絡ください。
書きこみでも可です。

お天気が心配ですが、皆でコーヒーを飲みながらお花見しましょうå


Last updated  2012.04.06 23:04:28
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2012.03.21

『先日のライブイベント!』

GetAttachment19.jpg

遅くなりました。。。
先日行われた『山田晋吾とマキノリョータ投げ銭ライブ』の写真です餭

予想通り!とっても素敵なライブになりました!!!

『マトリョーシカの世界』

完全に私は旅立ちました。
小さな靴を持って、
ヨーロッパの知らない街へ。

一人で道を歩いていると、
民族衣装のような昔の服を着た
男の人二人と女の人ひとりが、
私の行く先々で演奏をしています。
通り過ぎさまに横目で見ると、
口元に笑みを浮かべた気持ちよさそうな
顔と、軽やかな指が、その場所にだけ
スポットライトが当たったように明るく
照らされています。

宮崎真知子さんが言うように。。。


nanairo coffeeがまるでヨーロッパに在るようなそんな時間が流れていましたޥ
楽しかったですå

三方の演奏は言うまでも無く、
トークでもお客さんと一体になり楽しませてくれてました
笑い声アリ、お客さんからのプレゼントあり、突っ込みアリ、、、。
お隣の市役所の方も『楽しそうなライブでしたね!』
と言ってくれてましたå

素敵で楽しい音楽に酔いしてた一日でしたޥ
是非また来て下さいねー!!!

Last updated  2012.03.21 23:22:56
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2012.03.05

『山田晋吾&マキノリョータ投げ銭ライブ!』

GetAttachment17.jpg
3月10日(土)の夕方17時頃から投げ銭ライブをします!!!
アーチストは『山田晋吾&マキノリョータ』さんです餭
以前、青川手づくり市で曲を聴いて、是非ウチの店でライブをできませんか?
とお話させていただき、実現することになりました。

彼らは、ギター類とバイオリン(フィドル)・歌等を演奏する二人組み。
アイルランドやヨーロッパの民族音楽を彷彿させるオリジナル音楽や歌で東海地区を中心にカフェ、野外イベント、ライブハウス等で活躍中。
2010年よりチェロをサポートに迎え主にトリオでの演奏となる。
2011年より自主レーベル『フレイトレーベル』を立ち上げ自主レーベル初のCD『マトリョーシカ』をリリースされています。

とても楽しみですå

以前、茨城県で兄の店に勤めていた頃。よくアイルランド音楽を耳にしていました
楽しくお酒を飲むのにもってこいの音楽だと思います。

今回は、特別に兄の店よりベアードビールを送ってもらいましたޥ
全9種類!売り切れ次第終了とさせていただきます。
ラインナップは次の通り
・島国スタウト
・スルガベイ インペリアルIPA
・黒船ポーター
・帝国IPA
・アングリーボーイ ブラウンエール
・ウィートキングエール
・レッドローズ アンバーエール
・シングルテイク セッションエール
以上の品々です!!
じゃあ、当日ライブを楽しみましょう!

Last updated  2012.03.05 22:43:58
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