ヌーベルモロコシーヌ?期間限定の秋のとうきび冷やし麺@らーめん 七彩飯店 (八重洲)
期間限定の秋のとうきび冷やし麺なんと16日に前倒し提供終了とのことってことで、慌てて駆け込みましたまあ「苦手」系トウモロコシなのだけれど…長野県上田市かいぶつ農園直送のプレミアム未来85を使用しているオリジナルヌーベルモロコシーヌなんて言われちゃうとついつい…1日限定30食でお値段1300円でした店外の券売機で先にポチっと要購入ですさてさて登場したヌーベルモロコシーヌはポタージュスープ仕立てもろこし、ズッキーニと薄切りチャーシューアーリーレッドの粗みじんとフライドオニオンそして…黒い粒粒は刻みカカオ洋風なビジュアルだけれどしっかりらーめんただ… 甘いです個人的な印象ですが、カカオも「ほろ苦いアクセント」どころかしっかり砂糖入りのチョコレートこれはスープに溶けたら大変だわと肩ロースチャーシューでくるりと掬い取って パクリ先にやっつけておいたわチョコチャーシューはそれなりにおいしかったけど…冷製ポタージュスープには絡みまくる極細麺これがなかなか厄介で、絡みまくり麺自体も団子状ほぐすのに手間かかりますコーンポタージュとしては甘くない方だとは思いますがフライドオニオン然り、アーリーレッドも甘みがあるのでここは胡椒に頼ります っとばかりにドバドバこれで味がしまって、かなり好みのお味に変化全体的に塩味をあまり感じないラーメンでしたが久しぶりの洋風ラーメン、夏の終わりに(まだだけど)清涼の一杯となりましたInstagram はこちら(^^♪らーめん 七彩飯店 MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 八重洲地下2番通り☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします