どんよりな朝。
晴れるとわかっていてもゆるゆると起きだして、
昨日届いたボージョレーを空けるべく、ピザを焼く。

ピザはアメリカンな厚手タイプよりも、
イタリアンなクリスピータイプが好み。
丸めた生地を薄く薄く伸ばして
一枚目はトマトソースベースのベーコン＆ピーマンに、
「十勝」のとろけるチーズたっぷり。

焼きたてはなんともおいしいけれど、
生地がパリっとはいかないので70点。

白のボージョレー・ヌーヴォーは思いのほかしっかりしていて
フルーティーながら甘さ控えめ。
ピザにはよく合う。

二枚目はバジルソースとマヨネーズで、
舞茸、カリフラワー、トマト、生ハムをトッピング。

これは手前味噌ながら美味。
手作りピザはマヨネーズベースのほうが
概ね好評だったりするのだ。


夜は昨日釣りに行った満さんから届いた鱸を刺身で。
50、60センチの大物は丁寧に下ろしてあって
半分はなんと昆布〆に。
カメラマンにしておくには惜しいなぁ。

身が締まって抜群においしい。
こういうときは画像をとることなんか忘れて
食べてしまうのよね。

ごちそうさまでした。


明日は人生お初のゴミ拾い。
粛々とこなしてこよ。

手作りピッツァにボジョレーの白ワイン
やっぱし朝からリッチな朝食ではないですか～
にしてもピッツァ美味しそう♪

して夜には新鮮な鱸？
何て読むの？

やっぱリッチな休日じゃないですか～
羨ましい(2009.11.24 01:47:17)

maverickさん　まいどですー。

休みの朝から豪快なブランチを楽しんでしまいましたー。
やっぱり焼きたてはおいしいですよね。

＞して夜には新鮮な鱸？
＞何て読むの？
すずきですー、ごめんなさい。
大きいのでなかなか捌くの大変なんですけどねぇ。
味は抜群でしたっ！
(2009.11.25 00:22:24)

おはようさんです＾＾

なおネィさんって
キャリアウーマンの上　料理も上手なんだねーーー！＊０＊
頭が　下がります。。。

今度　いろいろ教えてもらわなくちゃ・・・＾＾；(2009.11.25 10:10:19)

・・・で、ゴミ拾い記事はまだですか～？（爆）(2009.11.25 13:10:00)

鱸（セイゴかな？）美味しかったですか～＾＾。良かったですね～＾＾＠
七五三の時期にこの手の魚が良く釣れるんじゃなかたかな～？　メバルとかね・・・。
いずれにしてもこの手の魚は旨いですよね！

でも夜釣りはもう寒いよね・・・＾＾；

それはそうと、八百屋の兄ちゃんとはもうお友達になりましたか？　もう逢ってませんか？　逢うのは怖いね＾＾；
(2009.11.25 16:19:44)

naoさん

＞なおネィさんって
＞キャリアウーマンの上　料理も上手なんだねーーー！＊０＊
いやいやいやいや。
タジタジオロオロ。

そんなことはまったくもってありません。
料理は好きですが、ちゃんとお勉強していないので、
すべてが適当だし。

「人生だいたい」
これですね、これ、ワタシの場合（笑）
(2009.11.25 16:42:50)

単二さん
＞・・・で、ゴミ拾い記事はまだですか～？（爆）
ぷぷっ。

リクエストにお応えして、やっと上げましてございます。
ツッコミどころ満載だったわりに、普通に書いちゃった。><;
(2009.11.25 16:44:12)

ダブロクさん
＞鱸（セイゴかな？）美味しかったですか～＾＾。
＞良かったですね～＾＾＠
50センチくらいと言ってましたから、セイゴよりは大人かも？（笑）
どうなんでしょうねぇ。


＞七五三の時期にこの手の魚が良く釣れるんじゃなかたかな～？　メバルとかね・・・。
ほー。
お詳しいんですねぇ。
魚の旬にはとんと疎いです。

＞いずれにしてもこの手の魚は旨いですよね！
白身は好きですねー。
和でも洋でも料理しやすいし。

＞でも夜釣りはもう寒いよね・・・＾＾；
夜は寒いでしょうねぇ。
ツーリングとどっちが寒いんだろ？（笑）

＞それはそうと、八百屋の兄ちゃんとはもうお友達になりましたか？　もう逢ってませんか？　逢うのは怖いね＾＾；
逢いませんよぉ。
まぁいろんな人からの情報からして、
なんとなく正体はわかりましたけどね。^^b


(2009.11.25 16:51:08)