【ふらんす・あらかると】

カプセルに閉じ込められた上質なコーヒー

世界で生産されるコーヒーのうち、10~20% がスペシャルコーヒーと評価されるコーヒーです。

これらのコーヒーの中から、ネスプレッソはさらに独自の品質基準に従い、グラン・クリュに相応しい品質のコーヒー を厳選しています。最終的には、ネスプレッソの高い品質基準を満たすコーヒーは、世界で生産されるコーヒー豆 のうち、わずか1~2% の量となります。

ネスプレッソの取り組み

ネスプレッソは、定番グラン・クリュに使用されるコーヒー豆を、
ネスプレッソ AAA サステイナブル・クオリティ(持続可能品質)TM プログラムに基づいて、100% 持続可能品質に することを目指します。AAA サステイナブル・クオリティ ™プログラムをエチオピア、ケニア、南スーダンへ広げ、 2020 年までに 1500 万スイスフラン(約 200 億円)の投資を行います。

また、水資源の管理や、生物多様性、コーヒー農家の生活保障などにおいて、高い水準を設け、2003 年から 連携している NPO 団体 レインフォレスト・アライアンス、またフェアトレード (Fairtrade International) と パートナーシップを組み、コーヒー農家の支援を行います。