１００ｇ９８円のマグロを発見！！
（メバチマグロでした。。。）

４００ｇ買ったので、そのうち１／３はお刺身。
残りをステーキにしてみました。

かたまりのまま、しょう油・みりん・すりおろしたにんにくのタレに漬け込み、表面をさっと焼きます。
（中はレアでね～～）

残った漬けダレをフライパンに移し、バターをひとかけら入れて煮詰めます。これがソースになります。

マグロを食べやすい大きさに切って、煮詰めたソースをかけて完成♪
簡単でしょ？

これで、安いマグロもとっても美味しくなります。
あっという間にメインディッシュに変身～～！！
お刺身に飽きたときにはぜひどうぞ♪



■■■■本日のオススメ■■■■


マグロ屋さん、発見！！
マグロの種類や切り方、いろいろなウンチクも紹介されてます。
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とにかく商品が多すぎて紹介しきれません。

マグロのステーキおいしいよねぇー。
焼き方・・・サイコー。
私、ついつい火を通しすぎちゃいます。
今度は、Naoさんみたいに上手に作ってみるね。(2005.11.21 12:58:29)

安い！！！！！！！！

激安に、血が騒いだ綾乃ですｗｗ
( *´艸`)ｸｽｸｽ

しかも、レアで、バターのソース！！！

もう、こんなの食べたことない！！！絶対うまそぉ！

ニンニクも効いて、ｻｲｺ━━+｡:.ﾟd(ゝc_，・*)ﾟ.:｡+ﾟ━━ｩ!!
(2005.11.21 17:12:34)

生ものには目がない私･･･
レアでめちゃめちゃ美味しそう!!

やっぱNao★さんは料理上手なんだネ♪

この画像で一杯やろう･･･(笑)

私もリンクさせていただきまーーす☆(2005.11.21 17:47:36)

べが0627さん
＞マグロのステーキおいしいよねぇー。
＞焼き方・・・サイコー。
＞私、ついつい火を通しすぎちゃいます。
＞今度は、Naoさんみたいに上手に作ってみるね。
-----

お久しぶり～♪
お元気でした？

私もいつも中まで火が通ってしまうので今回は気をつけて焼きました～。
焼きすぎると、どうもおいしくないものね。

今回のはおいしかったよ☆ぜひどうぞ☆
(2005.11.21 17:56:55)

■゜・*:綾乃☆゜・*:■さん

こんばんは★
＞安い！！！！！！！！
＞激安に、血が騒いだ綾乃ですｗｗ
＞( *´艸`)ｸｽｸｽ

いえ、まだまだ！綾乃ちゃんの激安ぶりには勝てないわ～。
買物上手だもん。。。

＞しかも、レアで、バターのソース！！！
＞もう、こんなの食べたことない！！！絶対うまそぉ！
＞ニンニクも効いて、ｻｲｺ━━+｡:.ﾟd(ゝc_，・*)ﾟ.:｡+ﾟ━━ｩ!!

バターもお腹によくないのかな？
しょう油とみりんとバターって意外と合うのよ。
家にあるものばかりだしね。
にんにくも入れて作ってみてね♪　美味いよ～～♪
(2005.11.21 17:58:59)

とこぶしさざえさん

こんばんは★

＞生ものには目がない私･･･
＞レアでめちゃめちゃ美味しそう!!
＞やっぱNao★さんは料理上手なんだネ♪

食いしん坊なんで･･･
それが料理の腕を上げてるかも～♪

＞この画像で一杯やろう･･･(笑)

こんなんでよければどうぞ～･･･にんにくのいい香りもあげたい～！

＞私もリンクさせていただきまーーす☆

ありがとうございます。
これからもよろしくです！
(2005.11.21 18:00:55)

マグロのステーキか美味しいそうだな～。
マグロはお刺身も美味しいものね。(2005.11.21 18:38:16)

小夢夢＠さん
＞マグロのステーキか美味しいそうだな～。
＞マグロはお刺身も美味しいものね。
-----
こんばんは★
お刺身に飽きたときには作ってみて、とっても簡単だから♪
お刺身とは全然違うのよ～。
(2005.11.21 20:47:44)

旨そうですね、レアでタタキ風で玉葱のスライス、大葉しそが又旨そうですね(2005.11.21 20:54:08)

mebhiさん
＞旨そうですね、レアでタタキ風で玉葱のスライス、大葉しそが又旨そうですね
-----

こんばんは★
結局mabhiさんのようなオシャレな一品にはなりませんでしたけど････
でも家にある材料で十分美味しく食べることができました♪

玉ねぎに大葉･･･サスガに細かいところにチェックが♪
料理人ならではですね～
でもこの薬味のおかげでさっぱりおいしく食べられましたよ。(2005.11.21 21:31:33)

あいかわらす、おいしそうな料理♪
しかもとても手が込んでいる様でいて、
意外と簡単なステキなお料理が多いですよね。
私も見習わないとなぁ。

家の近所でも時々その値段でマグロを売り出すのでやってみよっと。(2005.11.22 06:37:52)

blue-bell eriさん
＞あいかわらす、おいしそうな料理♪
＞しかもとても手が込んでいる様でいて、
＞意外と簡単なステキなお料理が多いですよね。
＞私も見習わないとなぁ。
＞
＞家の近所でも時々その値段でマグロを売り出すのでやってみよっと。
-----

おはようございます～
手が込んでるように見える？･･･(o'-'o)ﾖｯｼｬ！
作り方簡単でしょ？
安いマグロが手に入ったらぜひどうぞ♪



(2005.11.22 08:34:12)