数年前からお手伝いしている高麗人参の新たな生産チームがある。
江戸時代から松江藩が生産していた高麗人参は良質な「雲州人参」として
世界中に広まっていたが
西洋薬品に押されたり
種まきから収穫まで６年間もかかることから
生産者が激減していた

近年、健康食品として見直されてきた
雲州人参をガーデニング用にと開発したチームが
下記の通り説明会を開催することになりました。



さらに会員登録された方には高麗人参の種などの
無料プレゼントもあります

ご興味のある方はぜひお出かけください

会場の都合により先着５０名がでいいんです
お早めにお申し込みください

日時：平成２３年１０月２日　１３時より
場所：島根県民会館　３０８会議室
対象：一般ガーデナー（業者は不可）
申込連絡先：大根島にんじんクラブ　　門脇貴教
電話：090-3638-8299(PM18時～20時）
E-mail:t_minitomato@yahoo.co.jp

島根の古民家との出会い
古民家の作り
古民家のフランス移築や
建築家との出会いなど
思いつくままに書いた
私の初めての本が
間もなく発売になります
税込1,600円です



ご希望の方はお近くの書店
又は下記に
１、ご希望冊数
２、お名前
３、ご住所
４、郵便番号
５、お電話

を明記の上

FAXでお申し込みください
NPO法人　日本古民家研究会　　FAX0852-22-7015 FAX0852-22-4886
ハーベスト出版　　FAX0852-36-5889

先日、古民家でご一緒している
Ｔ社のＯ氏のご紹介で
世界的な染色家Ｓ氏ご夫妻をご紹介いただいた



Ｓご夫妻はＯ氏のお世話で
福岡からのＩターン

雨の日であったけど
開け放たれた部屋が気持よかった

床の間の玉ねぎで染め抜かれた掛け軸に目が釘付け



私が手掛けている某社のプロジェクトに使用する
新商品の試作を受け取りに

「見事」な出来栄えに感動

雨にぬれたへびいちごの赤が目に染みた

松江市内でも大型の屋敷がまだまだ残っている
お住まいになっているご夫婦がご高齢になり
管理がだんだん難しくなってきたので
何とか活用してほしいとご相談を受けていたところに
料亭にしたいと検討していただける方が出現
現地を調査に出かけた



堂々とした長屋門は丁寧に手入れがしてある



庭の専門誌に紹介されただけあり
立派な庭が出迎えてくれた



長屋門は、門の両側に部屋があるのでそう呼ばれる
中に入ると想像をこえた質の良い部屋に
当初は料亭の計画だったがどうやら宿泊もやりたい方向に



母屋の水回り付近の洒落た窓

「どうしたの？」とメールや電話を頂いていた。
どうしてもブログを更新する時間がなく
すみませんでした。

５月も終わろうというのに寒い毎日ですねー
日曜日には飯南町からお呼びがかかって
「古民家の見方」の講師に出かけました。



各地からたくさんの方々がお越しになり
古民家に住んでいる人や初めて見る人など様々。
材料の話や、建築の話をすると
「帰って、我が家をもう一度見てみるわー」
「そんな見方をすると面白いねー」など
喜んでいただいたようでした。

見学会が終了後、木島の町の塩屋さんで昼食。
バスより一足先に木島の町へ。



４０件余りの町並みに２軒もの「旅館」の看板が。
そのうちの１軒が塩屋さん



建築当初は旅館だったが、現在はお食事処
旅館の名残の室名札が気に入った！。



全員がそろうと昼食が運ばれた。
なんと！
名前は聞いていたが、生まれてこの方食していなかった
「ワニ」の刺身を食べたー！





ワニというと、「あの」ワニではありません
おそらく島根県大田市から広島県三次市にかけて
しか言わないのだと思うのだが「サメ」のことを
ワニというんです

大田市では食べないのですが
山間部の飯南町や三次市では今でも
当たり前に食べているという
昔、生魚が食べることができなかった時代に
アンモニアの強いサメの肉は日持ちがしたという
その関係で山間部では貴重な生魚として食されていた

奇妙な食感のワニを食べ外に出ると
懐かしい赤いポストが



何と現役でした