さ・や・ん～sayang～

三男は、どちらかといえば
甘いものよりしょっぱいものが好き。

頂き物のおいしそうなクッキーとかが置いてあっても
・・・食べない。
そのかわり柿の種なんか、いつの間にかなくなってる(笑）

だけどレーズンは大好きで
テレビを見ながら食べ始めたら
あらら～～一袋食べちゃったぁ・・みたいな。

今日も友達がいっぱい来てるから
数がたくさんのひとくちサイズのクッキー～。
息子の好きなレーズンを入れて。



　　■□■　レーズン入りオートミールクッキーの作り方　■□■

◆　材料　◆
　　　　薄力粉　　　　　　　　１００ｇ
　　　　オートミール　　　　　　９０ｇ
　　　　ベーキングパウダー　　小さじ１
　　　　バター　　　　　　　　　６０ｇ
　　　　砂糖　　　　　　　　　　８０ｇ
　　　　卵　　　　　　　　　　　　１個
　　　　レーズン　　　　　　　　３０ｇ　　 　　

◆　作り方　◆
　　１．レーズンを荒く刻む。
　　２．バターはしばらく室温において柔らかくなってから
　　　　泡立て器でクリーム状になるまで練る。
　　３．２．に砂糖を加えてすり混ぜる。
　　４．３．に溶き卵を４回くらいに分けて少しづつ加え
　　　　なめらかになるまで混ぜる。
　　５．レーズン、オートミールを加えて混ぜる。
　　６．薄力粉＋ベーキングパウダーをふるいながら加えて
　　　　ゴムベラでさっくり混ぜあわせる。
　　７．天板にオーブンシートを敷いて
　　　　生地をスプーンですくって落とし、
　　　　スプーンの背で押して平らにする。
　　８．１７０℃のオーブンで１５～２０分焼く。


　　　＊焼きたてもいいけど、
　　　　冷めるとカリカリになってもっとおいしいかも。



かほ家の簡単レシピ（*^-^*）