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2015.04.21
テーマ：暮らしを楽しむ(384562)
カテゴリ：最近買ったもの◎
 先日購入したスパイスたちが 今日届きました！ アメ横大津屋スパイス・豆の専門店さんでたくさん買ってしまいました（＾－＾；） 最近薬膳やエスニック・インドカレーやシンガポール料理に はまっているので使うスパイスたちをまとめて買いました！ インドカレーを作るときに ターメリックやクミンシード、コリアンダー等は たくさん使うのですぐなくなるので そして どうしてもほしかったのがコレ↓  ランペ（パンダンリーフ）です カオマンガイ 海南鶏飯作りに使いたくて 探したけど近所では手に入らず まとめて購入しました＼(o⌒∇⌒o)/ 先日カオマンガイを作ったのですが(先日の日記はこちら） とても美味しかったけど やっぱりパンダンリーフを入れて作ったほうが もっと風味が良くなると思ったので！ 早くまた作りたいです！  ランペ（パンダンリーフ）【10g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応・宅急... 他にもいろいろ買いました！ その中から少しご紹介♪  デーツ（ナツメヤシ・クルディー）です 疲労回復や栄養補給、精力増進などに効果があり さまざまなビタミンやミネラルが含まれています ポリフェノール、亜鉛、食物繊維も豊富に含まれています。 貧血防止や便秘解消にも効果がある優れもの 私は薬酒用に購入しました！  もうひとつ 薬酒用に紅花を購入   キク科ベニバナの花びらです 血液循環をよくして止痛作用があり、血行不良による生理痛や 打撲の内出血にもいい。皮膚の化膿にも良いとされています こちらは中国産で少し残念だけど 漢方や生薬系、スパイス系って 中国か中東・地中海の南側の生産国がほとんどで 日本産とかみつからないので、まぁ妥協です。 黒豆とか雑穀類と生姜にんにくなら国産でもすぐ手に入るのにね。。。 どちらも薬酒、焼酎に2週間ぐらい漬け込み いただく予定です＼(o⌒∇⌒o)/ 他にもいろいろ買いましたが 長くなるのでひとまずこの辺で〆ます！  グルメ ブログランキングへ 今回の買い物は アメ横大津屋スパイス・豆の専門店さんで購入～    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.04.21 19:12:32
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