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かんたん白菜の甘酢漬け (料理・食べ物)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】
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RUN丸の日記

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2011.03.12 楽天プロフィール Add to Google XML

かんたん白菜の甘酢漬け

簡単で美味しい白菜漬け!
意外と、日持ちもします。
かんたん白菜の甘酢漬け
かんたん白菜の甘酢漬け

料理名:白菜の甘酢漬け
作者:RUN丸

■材料(3~4人分)
白菜 / 半玉
生姜 / 一片
酢 / 500cc
砂糖 / 500cc
ごま油 / 大3
塩 / 一掴み
鷹の爪、こんぶ茶、塩こんぶ / お好み

■レシピを考えた人のコメント
生姜だけで作るのは、子供でも大丈夫です。 辛味は…お好みで…。

詳細を楽天レシピで見る


Last updated  2011.03.12 13:31:30
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2011.02.10

春に向けて…

★最近…私の通うヨガスタジオは、体験レッスンの方が、とても増えてます。 やっぱり、春の予感が体に感じると、アクティブになりますよね。 ヨガやピラティスを…試しにやってみようかな? マット、バランスボール、ヨガベルト、バンテージ…これだけ揃っていれば、家でも充分です。 特に、バランスボールは椅子代わりに座っていると…体が中心を求めようとするので、姿勢も変わってきます。 1つ1つ買い揃えると、結構な金額になってしまうので…。 最初のセットには、お得だと思います。★



Last updated  2011.02.19 10:25:21
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デスカッパ

デスカッパ

余りにも馬鹿々々しい…昭和の特撮。

マニア~ックな方に、お勧めです。

でも…ウルトラマンメビウスに出てた女優さんと、キレた美女が良かったです。

怖いもの見たさで、見てみるのも…。

私は…結構、好きです。

Last updated  2011.02.10 09:52:12
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2011.02.07

お帰り軽々、お弁当

★お財布も為にも、体の為にも…お弁当を持って行きたいですね。 でも…食べちゃった後、結構かさばるのが…お弁当箱。 仕事の後に、遊びに行く時も…ちょっと、邪魔になってしまう。 半年位前に、折りたたみのお弁当箱を見つけて…MとLを買ってみました。 それは、それは便利です。 密閉性は無いケド…電子レンジにかけられるので、場所によっては、温かいご飯が食べれます。 私は、ラップを大きめに敷いて、包むようにして使ってます。 そうすると…ちょっと、トロミが付いてるモノも、割と大丈夫です。 何よりも…食べ終わって、ラップを剥がし、折りたたんでしまえば…雑誌の半分。 バッグに、スルッと入ります。 帰りが、本当に楽チンになりました。 MとLは、深さが違うだけ…と言うのも、持ち運びに便利です。 ★

お弁当

彼氏の為の…チンジャオロースー丼。

Lサイズで…結構、お腹一杯です!


桜が咲いて…お花見の頃になったら…お弁当作ってお出かけしたいですね。

Last updated  2011.02.14 01:51:40
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2011.02.03

とびうお=あご

★母は、長崎の人なので…「あごだし」は馴染みがあります。 トビウオの出汁です。 とても、旨みがあります。 小さなパックに小分けになってるので、使いやすいですね。 おでんや、うどん出汁のように、透明感が欲しい時には…パックのまま使います。 うどん出汁には、お勧めです。 あまり、味を足さずに充分美味しいです。 ラーメンの出汁に加えても、深みが出ます。 パックの中身が、とても細かいので…パックを破いて、ふりかけ状態で使っても、すごく美味しいです。 例えば…ほうれん草の、おひたしやごまあえに…手軽で美味しく仕上がります。 我が家では、茄子と春菊のごまあえが、定番です。★





Last updated  2011.02.07 08:42:50
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2011.02.01

ぷりっぷり

冷凍カキ

広島の牡蠣は、肉厚でプリップリです。 
生ばかりじゃなく、ソテーやフライも美味しいです。
冷凍で、加熱用だけど…大粒の牡蠣に、ちょっと感動。
説明書とおりに、流水で半生に解凍したら…形の美しい牡蠣が復活。
これだけ、大粒なら…面倒な牡蠣フライも、作りやすいですね。
今回は、牡蠣ソテーで…。
とても、大好評で…次回は牡蠣フライを作りたくて、頼んでしまいました。


Last updated  2011.02.03 14:06:56
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2011.01.30

高尾山に行こう!

冬そば

遠足の定番…高尾山がミシュランに選ばれてビックリでした。

高尾山は、目的別で…色んな顔があります。

歩け歩けのハードコース、楽々ケーブルコース、途中のお茶屋で引っ掛かって飲み会コース。

すごく昔…正月に滝に打たれた事もありました。

石畳が凍っていて…もちろん風邪をひきました。…最初で最後です。

おサルもいます。

夏には、ビアガーデンもあります。

でも…冬は「冬そば」です。

19軒のお蕎麦屋さんが「とろろ蕎麦」対決です。

私は…とろろはモッチリ、蕎麦は細め、汁は濃いめが好きです。

お散歩がてら…高尾山に行って、自分好みのとろろ蕎麦を、探すのも楽しそうですね。



Last updated  2011.01.30 15:19:07
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2011.01.26

ふわふわ可愛い

★可愛くて便利な…楽しいストールです。 ビックリする程の、伸縮です! 輪ッカ状に編まれているので…首にシュクシュクと被ってしまったり…。 ワンピースのようにもなります。 バッグに、突っ込んでおくと…お天気が不安定な時に、助かります。 普通のストールやマフラーだと…荷物を持つのに邪魔だったりしますから…。 ★



Last updated  2011.01.26 11:01:10
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2011.01.25

抹茶なvalentine

★ちょっと、大人な生チョコ。 抹茶大好きな人のために…自作で、色々挑戦しましたが…。 抹茶は、なかなか難しいです。 やっぱり…京都だから?…職人さんの腕? 抹茶が濃くて、なめらかで…大人のご褒美です。 ★



Last updated  2011.01.25 14:56:20
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2011.01.24

絹の素麺

★一度、食べてしまうと…ヤミツキになります。 絹のように細いのに…コシが、しっかりしてます。 いくらでも食べられそうです! …邪道ですが…伸びにくいので、お弁当に持って行ったりします。 でも、同僚にオネダリされる確率が、高いです!コシが強いので、ニュウ麺や炒め物もお勧めですが、本人が美味しいので…シンプルが一番イイ! 贈り物にしても、間違いなく喜んで頂けます。    ★



Last updated  2011.01.24 13:05:55
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