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正月太りで6キロ・・・それから3年・・・日々横に成長・・・
このブログでは食べた物、買い物、マッサージ等について書いて行きたいと思ってます
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June 03, 2012楽天プロフィール Add to Google XML

トゥールダルジャン(フレンチ)@ニューオータニ 永田町 
[ 洋 ]  

ふっふっふ
トゥールダルジャンの話になって、値段見たらとんでもないし、酒がボトルしかないじゃん!私お一人様できない><!!と愚痴ったら、ゴチにあずかれることになりもうした・・・
いやぁ、口は災いの元とは言うけど、口福の元でもあるねぇ
トゥール・ダルジャン - 料理写真:トゥール・ダルジャン - 店内写真:
まずはウェイティングルームにて、お庭を眺めながらシャンパンをシュワシュワ
ゆったりソファー
チーズのプチシューとオリーブのおつまみも
トゥール・ダルジャン - 店内写真:
ほどよくくつろいだら、メインダイニングへ
おい!通路長いよ!!
と、その前に、入り口ワキの大きな花の前で写真を撮っていただいた
イエーイ、実はトゥールダルジャンのじゅうたんにあわせて、同じロイヤルブルーのマックスマーラのワンピなのだ(笑)
しかし、デブいな私・・・><
最近、化粧をして写真を撮ると、まるで外人のような顔立ちになってきたことにびびる・・・

ダイニングは広く、シャンデリアがキラキラ~
誕生日らしき人がいたよ
2人だったんだけど、結婚式の2次会かよ!!ってくらいに大きくて段なケーキでビックリ
お一人様な勇者客もいた

うにゅにゅ・・・酒は白ワインのグラスは2種、赤ワインはハーフボトルから・・・
ワインリストが辞書ほどの分厚さなのに、ほとんどがボトル・・・怖い・・・自腹でなくてよかった
白のソーテヌル?の2009年?のグラスと、赤の2002年くらいだったかな?の重たいヤツのハーフを
赤ワインは銀の細工が注ぎ口と取っ手に入ったデキャンタに移される

メニューはコースの高いほうのアリスに
えーメニューに値段書いてないから、いくらかわからん・・・
21,000円~だから、こっちは3万くらい??

ダイニングは写真禁止のため、厨房で撮っていただいた
何度も苦心して撮り直した様子が伺え、ほほえましい、すみません・・・
トゥール・ダルジャン - 料理写真:
甲殻類のジュレと、なんだっけ・・・?のムース
スプーンにて
甲殻類のジュレ、なんだかアピシウスのスペシャリテのアレを思いだした

パンはそのままでもとてもおいしいミニバゲット
トゥール・ダルジャン - 料理写真:
ブルターニュ産オマールのカルパッチョ キャビア添え
赤ピーマンのムースと揺らめくトマトのジュレ
オマールはいい感じに身がしまっている
ムースはぷるんで見た目もかわゆい

トゥールダルジャン特製フォアグラ三皇帝風
ポルト酒(だったと思う)入りフォアグラ
添えてある白・赤ワインのジュレはやわいのかと思いきや、結構プリンとかたくて好み
おいしいブリオッシュに添えて
トゥール・ダルジャン - 料理写真:
舌平目のノルマンディ風海の幸をちりばめて
上にのってる葉っぱ、オイスターリーフといって牡蠣の味らしい(牡蠣の季節じゃないのでこれを代用)
またまたーとツレと笑いながら食べたら、本当に牡蠣の味だった!!
クリームソースが濃厚でウマウマ
マッシュルームらしきの飾り切りがすごい
トゥール・ダルジャン - 料理写真:
滋養豊かな幼鴨のコンソメ
香草入りラビオリと野生?のアスパラが入った器
そこに、テーブルでスープを注ぐ
しっかり鴨エキスが入ったスープ
トゥール・ダルジャン - 料理写真:
メインは牛もあったが、ここに来たなら幼鴨のローストでしょ! マルコポーロ
ペッパーだからマルコポーロらしい
うんわーめっちゃおいしいじゃん!ほっぺ落ちるわ
鴨ちゃんのナンバリング紙がいただけ、今回の鴨ちゃんは217724番目の犠牲鴨・・・ナムナム・・・

チーズワゴンでチーズをいただく
パンはカンパーニュとクルミとレーズン入りの
その場でパンスライス
ついでに、貴腐ワインも
40年物の赤もあった・・・
トゥール・ダルジャン - 料理写真:トゥール・ダルジャン - 料理写真:
ガスコーニュ産ピーチフランベ
テーブル前でファイヤー!!し、青白い炎をあげたまま、テーブルにセッティングされた皿に
バニラアイスとサバランソースで

茶は席をウェイティングルームに移して
ハーブティーで
チョコ2種、マカロン、アーモンドの飴菓子、あとなんだっけー??
結構重厚な菓子がたっぷりと

はーおなかいっぱい、そして酔っ払でふらついちまったぜー!!
で、その酔いがややさめつつある状態で今書いてるー
酒飲んで徹夜明けはきっついぜー
ホテルのエグゼルームのベッドが気持ちよすぎて寝そうになったけど、残念ながら今日朝一のフライトだから、眠るわけに行かず・・・><

トゥール・ダルジャンフレンチ / 麹町駅永田町駅赤坂見附駅

夜総合点★★★★ 4.5




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Last updated June 03, 2012 05:48:57 AM
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June 02, 2012

マゴメ(パン)@西八王子
[ パン ]  

西八王子で米パン専門店、マゴメを発見!
国立?立川?にあるお店の系列らしい

米粉パン!
そりゃ、飛びつくしかないっしょ?

まだ1時過ぎだったけど、店内はとんどパンなし
だけど、入口横の看板みたら、人気商品の焼きあがり時間が11時まで
ってことは、帰りだとやばい!と入店

本当に、パンがない・・・><
あとで来た人も、ないねーって言ってた
お目当てだったクロワッサン・・・なし><

米とか米粉、健康ドリンクも売ってる
こめ工房 マゴメ - 料理写真:こめ工房 マゴメ - 料理写真:こめ工房 マゴメ - 料理写真:
パリパリ豚まん 180円
もう選択肢なくて、見た目の変なのからチョイス(笑)
紙袋にべったりと油が染み出してた・・・ひいいいいい
裏返してみると、なんのこたーない、カレーパンの豚肉バージョンか、ピロシキを春巻きの皮で包んで揚げたものだった
結構、味濃いめ
こめ工房 マゴメ - 料理写真:こめ工房 マゴメ - 料理写真:
ミルキーフランス 150円
おお!これぞ米粉パンの醍醐味とも言える、超むっちむちの、かみごたえたっぷりな生地
クリームもうんまーい!!

パリパリ豚まん ☆2.8
ミルキーフランス☆3.5

こめ工房 マゴメパン / 西八王子駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0






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Last updated June 02, 2012 5:46:34 PM
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June 01, 2012

フォーシーズンズ椿山荘@目白 
[ 洋 ]  

フォーシーズンズ椿山荘に久々訪問
2012年の年越しを迎えたのもこのホテル
新年をシャンパンで乾杯といきたいところだが、翌朝はやかったので水飲んでたけど(笑)
アメニティーがロクシタンで、水周りの蛇口とか無駄にゴージャスでいいよ
アクセスが悪いこともあり、いつも空いていてしずかでいいホテル
最寄り駅からタクシーでないと行けない・・・
そして、お部屋以外も無駄に豪華
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 料理写真:フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 料理写真:
今回は1階の宴会場で◯イルス◯イルのオフ会
まずはペリエジュエで乾杯ー
愛本のトップでなーぜか宣伝しているアレですね
飲みやすい、ボトルかわええー
会社の人が説明に来てたよ
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 店内写真:フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 店内写真:フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 店内写真:フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 店内写真:フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 店内写真:フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 店内写真:
他にも、◯イルス◯イルに掲載の食材があれこれと
熊本赤牛、お野菜、ゆめぴりか米、ドゥバイヨル、コンテチーズ、生ハム、コーヒー等
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 料理写真:フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 料理写真:
赤牛はお味噌を好みでという面白いの
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 料理写真:
ゆめぴりかはじめて食べたけど、本気で美味しいわ
3回もこれのリピったよ
もっちりしてるのー
で、翌朝1キロ増えてた><
写真撮影、プッチのワンピがプッチじゃなくてムッチ、ブッチになっとる・・・サイズ36なのもあるけど、痩せなきゃ
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 料理写真:
ドゥバイヨル(だったと思う)のマンゴーとコーヒーのアイスも
お土産にもドゥバイヨルのチョコ入ってたー
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 - 外観写真:
お庭も素敵
綺麗なイルミネーション
夏にはホタルらしいよん
去年きた時は夜桜どころか、震災直後で節電で真っ暗だったから・・・

会費タダなのに、お土産にドゥバイヨルのチョコ、3150円の美容液、エスプレッソマシーンの会社のなぜかシャンパンペアグラス、抽選会でブセナやキャピトルの宿泊券、ニューオータニのゴールデンスパチケット、テンピュール等、さすがは◯イルス◯イル、胡散臭い成金向け専門誌(笑)だけあって、無駄にバブリーだったよ
ルブタン率、いまだ高いなぁ(私もだけど)

年収1000万以上か不就労所得で暮らしている人に限り、ご希望なら◯イルス◯イルに紹介します(年収学歴不動産等審査あり、SNSは実名表示)

フォーシーズンズホテル椿山荘 東京 (その他 / 早稲田駅(都電)江戸川橋駅早稲田駅(メトロ)

夜総合点★★★☆☆ 3.5





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Last updated June 01, 2012 11:34:35 AM
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