暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

春ジャガイモ
＜ナス科＞

ジャガイモの原産地は、南米アンデス山脈地方！

涼しく乾いた気候を好み、高温多湿の日本の対暑さは苦手なんです。(ＴωＴ)ウルウル。

30℃以上になると病気になったり、肥大が悪くなりますので・・

このまだ肌寒い～時期に植え付けて、蒸し暑くなってくる前に収穫を終えるようにしましょう。

＊春ジャガイモの栽培は、寒さの残る2月中旬～3月上旬にタネイモを植え付け、
梅雨入り前後の5月下旬～6月上旬、収穫するのが一般的です。

植え付けから、約３ヶ月で収穫ができるので～

これから家庭菜園を始める初心者さまにも失敗がないのが嬉しい、春作ジャガイモ栽培です。



さあ～皆さん、準備はＯＫですか？

～種イモの準備をしよう!～

１．種イモの確認


植え付ける種イモに太い芽がでていますか～？

しっかりと芽がでたタネイモを植えつければ～芋の肥大が早まり収穫量も期待できますよ。

＊芽だしが遅い場合は、種芋を10~20℃の日光の当る明るい場所に置きましょう。


２．種イモを切る（切り方）

大きな種イモは、１片が30～40ｇになるよう～
芋のくぼんだ部分を下にして芽の数が均一になるよう切る。

小ぶりなタネイモは丸ごと、そのまま植えつける。


３．切り口の処理方法

切り口が湿っていると、土の中で腐りやすくなるので切り口の下処理を行います。
その方法には・・

（１）草木灰：草や木を燃やした灰。切り口に押しつけまぶします。
（２）切り口処理剤：ジャガイモ専用の処理剤（じゃがいもシリカなど）を切り口に押しつけます。
（３）乾燥させる：切り口を上にして２～3日ほど風通しの良い日陰でコルク状に乾いたら植え付ける。


～いよいよ植え付け～


深型プランター（深さ30センチ以上あるもの）を用意しましょう。


畑栽培では、「土寄せ」しながら育てていくジャガイモ栽培ですが～
プランター栽培では、「土増し」をして育てていきます。

プランターの深さの1/3から半分くらいまで培養土を入れます。

切り口を下に向けて種イモを置き、上に3～5センチほどの土をのせて掌で軽く押さえてあげます。

＊畑栽培では、この切り口をわざと上へ向けてタネイモを植えつけると
弱い芽は生長せずに、強い芽だけが地上に伸び、収量の増加につながるという。
ただ一般的には、切り口を上に向けると・・
断面に水がたまりやすく芋が腐りやすいとも言われています。
この場合、やや斜めに置くといいのかもね～。自己判断にて・・☆


～植え付けから約1か月後～

1回目の増し土と追肥と芽かき


芽の高さが10～15センチになったら、元気の良いものを
1本～2本残し、あとは全部「芽かき」をして取り除くかハサミで切ってもOK。

芽の本数を少なくすれば～栄養分も行き渡り大きなサイズの芋がゴロゴロ収穫できます。

株の周りに追肥（肥料）をまいて株元に土増しをする。




～植え付けから約2か月後～

2回目の増し土と追肥


蕾が見え始めた頃～花が咲き始めた頃が2回目の追肥と土増しのサイン！

芋が肥大が盛んになる時期なので、タイミングの逃さないようにしましょう。

＜重要ポイント!!＞
ジャガイモは、種イモから～伸びた茎から地下茎が伸びて・・ジャガイモになります。

だから・・種イモより上にたくさんの土があることが～
たくさんのジャガイモが収穫できるコツなんですね♪

しかも・・折角大きく成長しているジャガイモが地上へ顔を出して太陽にあたってしまうと、
その部分が緑色になってソラニンという有毒な成分を含んでしまうようです。
（症状：嘔吐・下痢など・・）

ですから～ここは・・丁寧に土をかけてあげてくださいね～☆


～植え付けから約3が月後～

収穫時期


収穫時期のサインは、葉が黄色くなってきたころ☆

茎を持って引き抜くと～～～～



ごろごろ～ゴロゴロと・・

後から～あとから、芋づる式にたくさんのジャガイモが収穫できることでしょう～♪

さあ～一緒に、ジャガイモ栽培楽しんじゃいましょう☆








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