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2016年07月01日
カテゴリ：キャベツ（芽・赤）・プチヴェール
おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！  秋冬キャベツ＜アブラナ科＞ ただ今、菜園は～夏野菜の収穫シーズンではありますが・・ 今日から7月！ 秋冬野菜の準備を始める時期となりました～！！ Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!うそでしょう～？  キャベツはスーパーで１年中販売されていますが～ キャベツ栽培は、春まき、夏まき、秋まきと 年に3回栽培できる時期がある中・・ １番育てやすいのが～夏に種まきするキャベツです。 w(゜o゜*)wマジ！？ 夏まきキャベツは、晩秋～冬にかけて収穫するのが一般的ですが、 今回はそのちょっぴり前の～ 秋採りを目指して、種まきしちゃいましょう！ ☆～タネを知ろう～☆  ＜初秋（略称すすき） ＞ ・暑さに強く、栽培しやすい夏秋どり種。 ・適期栽培では、定植後55日程度で収穫できる極早生種。 ・玉は扁円で、やわらかく食味良好。   ＜はやどり甘藍＞ 作りやすい早生品種です。 高温乾燥に強く育苗も容易です。 適期で定植後約60日で1.2～1.5kgとなります。 生食に最適！   ＜あまいキャベツ（あまみさき）＞ 春まきもできますが、夏にまいて冬どりすると 極めて甘みを増す美味しい品種です。 きれいな球で非常によくそろい、生食や油いためなどに適します。  ＜おてがるキャベツ 金系201号＞ 全国で栽培される秋まき春どりキャベツの代表的な品種で プロの生産者の間でも人気。 球は1.5kg前後、やわらかくておいしい。 尻腐れ少なく尻部の穴あきなく、しまりのよい偏円球となる。 本来は秋まき用ですが、春夏まきしても高品質のものがとれます。  ☆～タネをまいてみよう～☆ 育苗期間は～約30日！  １．ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、 水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで 深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。  ２．まき穴に４～５粒ほどの種を できるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。 （間引きがしやすくなるため・・）
３．土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、 たっぷりと水やりすれば・・完了です。 発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。 ＊種まき後は、防虫ネットをかぶせておきましょう。  ＜間引き＞ 種まきから約1週間ほどで発芽します。 1回目：双葉が開いたら、生育の良いものを3本残す。 2回目：本葉２～３枚の頃、1本間引いて2本に。  3回目：本葉３～４枚の頃、最後の間引きをして1本にします。 ＊1本立てにしたら追肥、ひとつまみ（3g） 植え付けまでに、本葉4～6枚に育てます。  ＜苗の植え付け時期の目安＞ 寒冷地：7月上旬～7月下旬 中間地：8月上旬～8月中旬 暖地：8月上旬～8月中旬 ＊各地域では～「植え付け時期」になる頃、苗が販売されます。 育苗の温度管理が面倒な方は気楽に「苗」からスタートしちゃいましょ☆ また、この頃に合わせて、植え付け場所も確保しておきましょうね♪  ＜追肥と土寄せの時期＞ 植え付け時期から２週間後からスタートします。 ２～３週間に１回の割合で追肥を行います。その後株元に土寄せをします 追肥・土寄せが終わったら、すぐまた防虫ネットを被せましょう。  ＜重要な追肥ポイント＞ キャベツの外葉が大きく育ち 結球し始めたら～忘れずに、追肥と土寄せを行いましょう♪ 結球するためにはたくさんの養分を必要とします。 追肥を忘れてしまうと～～～ 葉数が増えずに結球しなかったり、葉が固くなってしまう場合も・・ Σ（T▽T;） ぐわわぁぁ～ん!  大きく外に開いていた外葉の成長が止まった頃、 中心から出てくる新しい葉が巻き始めてきます♪  ＜収穫時期の目安＞ 寒冷地：9月上旬～10月下旬 中間地：10月上旬～11月下旬 暖地：10月上旬～11月中旬 キャベツの球が固く締まっていれば、 上部を手で押してみて、弾力があれば～収穫ＯＫ♪ ☆～防虫ネットの重要性～☆  こんな姿にならないよう～しっかりと、 防虫対策をしてくださいね☆ (*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ  綺麗で？大きなキャベツをいっぱい収穫できますよ～に♪   今日は～暑いぞ！！ 「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています  プランター菜園 ブログランキングへ  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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