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2017年02月26日
カテゴリ：農園主のつぶやき
おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ "霞始めてたなびく" こんな言葉を聞いたことがあるでしょうか？ ＜霞始靆（かすみはじめてたなびく）とは＞ 七十二候の一つ。二十 四節気の”雨水”の次候にあたり、 2月23日～2月27日ごろに相当する。季節は初春。 （日本語表現辞典 Weblio辞書 より） 気温が少しずつ上がり始め、 霞がたなびき始める頃と言われていますね。  そして～3月になれば・・ ”草木萌えうごく” 頃となります。  我が家での屋上菜園の果樹や野菜たちも、 徐々に・・”萌えうごく” 新芽が芽吹く頃となってきました☆  昨年の晩秋に植え付けた「スナップエンドウ」たちも ちらほらと花を咲かせてきました。  ソラマメは、まだまだ草丈が伸びていないにもかかわらず、 花が咲きだして・・ちょっと慌てています。 σ(^_^;)ｱｾｱｾ... このままだと～収穫量が断然、減ってしまいそうです。  今週の収穫野菜＜2月下旬＞ ＜収穫野菜１＞  ブロッコリー ＜収穫野菜２＞  ホウレンソウ ＜収穫野菜３＞  ロマネスコ ＜収穫野菜４＞  チンゲン菜のとう立ち菜 ＜収穫野菜５＞  キャベツ ＜収穫野菜６＞  リーフレタス ＜収穫野菜７＞  芽キャベツ ＜収穫野菜８＞  べか菜のとう立ち菜 ☆～干し野菜～☆ 1月下旬頃に～少しずつ干し始めたダイコン干し？！ 詳しくは★コチラ★ 毎年このカラカラの天候を味方にして 干し野菜作りを楽しんでいますが・・ 今回は、”千切りにして切り干し大根”ではなく～ ”半月切りで大根干し”をしてみました。 注目～！！  紅芯大根です♪ 薄っすら～とピンク色した紅芯ダイコンは・・ さて～どんな干し野菜になったでしょうか？  一般的な白い大根は今まで何度も干してみましたが～ 紅芯ダイコンは、はじめて♬(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク
そして・・・ドキドキ！(;´･ω･) じゃぁ～～～ん！！  出来上がりました～！！
パリパリ？カリカリ？に干された大根は、 保存食にしてみようと思いますが・・ はてさて？ この紅芯大根、お料理したら～またどんな色になっちゃうのか またまた・・(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ・ドキドキしちゃいそうです☆（笑） 皆様にとって、 素敵な日曜日になりますよう～に♬   「頑張って、野菜つくれよっ  」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。 ポチっ  とクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています  プランター菜園 ブログランキングへ  にほんブログ村  レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 
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[農園主のつぶやき] カテゴリの最新記事
今日も朝から良いお天気になりました～♫
最近では晴れの日が二日も続くのは珍しいです。 こちらでは霞がたなびくことはないですが 木々の芽吹きが進みました～～♫ アブラナ科のお野菜の収穫がいっぱいですね。 (2017年02月26日 12時18分36秒)
紅芯大根、お洒落ですね～♪
昨日の「ジョブチューン」でデパ地下の３０品目サラダに入ってた♪食べてみたいな。 (2017年02月26日 13時43分29秒)
こんにちは～
今日は良く晴れて穏やかな天気になっています。 我が家でもそら豆に続いてキヌサヤやスナップの花も咲いて来ています。 紅芯大根、どのようなお料理に変身するのでしょうか? (2017年02月26日 13時43分42秒)
今週も色々収穫できましたね(＾◇＾)
我が家はとんと収穫するものがなく、土の入れ替えが待っているばかり(;'∀') でも京水菜は発芽してきました～(＾◇＾) (2017年02月26日 13時45分35秒)
こんにちは。
たくさんの野菜がどれも美しくて見るからに美味しそう。＾＾ 白菜、青梗菜のトウ立ちが始まりました。 白菜の菜花は美味しいからそのまま１つ置いておこうかと思っています。 大根たくさん採ってきました、切り干し大根作ります。 (2017年02月26日 14時08分07秒)
この切り干し大根 どんなお料理になるのかな
そっちも見たいな 我が家もストック大根で作ったの たらこまぶしの煮つけになりました あとは知らんって言われちゃいました（＾▽＾アハハ (2017年02月26日 17時04分41秒)
ジュラ2591さん
＞今日も朝から良いお天気になりました～♫ ＞最近では晴れの日が二日も続くのは珍しいです。 ＞こちらでは霞がたなびくことはないですが ＞木々の芽吹きが進みました～～♫ ＞アブラナ科のお野菜の収穫がいっぱいですね。 ＞ ＞ ----- ヾ(≧▽≦)ﾉあははは！ 暦の上では～”霞始めてたなびく”の頃のようですが・・？ 時はすでに”草木萌えうごく”頃のようですね♪ こんな春を感じられる変化を見つけるのが 楽しい時間となりそうですね☆ (2017年02月26日 19時13分36秒)
ponta634さん
＞紅芯大根、お洒落ですね～♪ ＞昨日の「ジョブチューン」でデパ地下の３０品目サラダに入ってた♪食べてみたいな。 ----- (￣ー￣)bｸﾞｯ!! 昨日やってたTVですよね～♪私も見てた！！ でもね～その３０品目の中で確かに紅芯ダイコンは入っていたのですが・・「紫ダイコン」と紹介されていたのでガッカリ。 (2017年02月26日 19時18分27秒)
オスン6757さん
＞こんにちは～ ＞ ＞今日は良く晴れて穏やかな天気になっています。 ＞我が家でもそら豆に続いてキヌサヤやスナップの花も咲いて来ています。 ＞紅芯大根、どのようなお料理に変身するのでしょうか? ＞ ----- 気持ちの良いお天気に恵まれた週末となり 嬉しいですよね～(ノ≧∀)ﾉわぁ～い♪ 徐々にマメ類たちにも花芽がつき、株が動き始めました。 いよいよ・・って感じです！！ 今後の成長が更に楽しみですよね☆ (2017年02月26日 19時29分11秒)
*ろびん*さん
＞今週も色々収穫できましたね(＾◇＾) ＞我が家はとんと収穫するものがなく、土の入れ替えが待っているばかり(;'∀') ＞でも京水菜は発芽してきました～(＾◇＾) ----- (￣ー￣)bｸﾞｯ!! まずは～種まきしておけば・・ いつかは発芽して、食べられそうですね☆ 我が家でもまた新たに種まきしなくっちゃ♪ (2017年02月26日 19時38分31秒)
epuron5153さん
＞こんにちは。 ＞たくさんの野菜がどれも美しくて見るからに美味しそう。＾＾ ＞白菜、青梗菜のトウ立ちが始まりました。 ＞白菜の菜花は美味しいからそのまま１つ置いておこうかと思っています。 ＞大根たくさん採ってきました、切り干し大根作ります。 ----- 春のとう立ち菜の中でも１番・２番に美味しい 白菜や青梗菜。。 旬ならではのお味ですよね☆ v(≧Д≦)v ﾋﾟｨｨｨｨｽ！ 今度は紅芯ダイコンで切干大根作ってみようかな？（笑） (2017年02月26日 19時45分18秒)
ゆたろ3さん
＞この切り干し大根 どんなお料理になるのかな ＞そっちも見たいな ＞ ＞我が家もストック大根で作ったの ＞たらこまぶしの煮つけになりました ＞あとは知らんって言われちゃいました（＾▽＾アハハ ----- ヾ(●＾▽＾●)ﾉわはは♪ ”たらこまぶしの煮つけ”だなんて、 美味しい食材の宝庫ならではの食べ方ですね～ なんだか・・とっても美味しそうです☆ 紅芯大根の干したもの・・ どうやって使おうかしら？気になりますよね～（笑） (2017年02月26日 19時53分31秒)
紅芯大根、干しても
キレイなピンク色が残りましたね(´∀`)bｸﾞｯ!! そら豆、オスンさんの所も咲いていましたね。 今年は花が咲くのは早いのかしら？ 我が家のそら豆はまだ咲く気配がないんだけど・・・。 この週末はお天気も良かったので、 ブルーベリー＆サクランボの花芽もまだ少し膨らんだようです♪ (2017年02月26日 20時30分27秒)
まいどどうも(^-^)/
確かに季節が移り変わってきた感がありますね。沢山いた冬鳥達が徐々に数を減らし始めています。もう少しすれば夏鳥達が来始めると思います。 野菜達はさらに敏感に季節の移り変わりが分かるのでしょうね。 紅芯大根の乾物はどんな料理になるのかとても興味深いです。是非ともお料理のアップをして下さい！楽しみにしておきます！ (2017年02月26日 21時34分22秒)
こうめまま★さん
＞紅芯大根、干しても ＞キレイなピンク色が残りましたね(´∀`)bｸﾞｯ!! ＞そら豆、オスンさんの所も咲いていましたね。 ＞今年は花が咲くのは早いのかしら？ ＞我が家のそら豆はまだ咲く気配がないんだけど・・・。 ＞この週末はお天気も良かったので、 ＞ブルーベリー＆サクランボの花芽もまだ少し膨らんだようです♪ ＞ ----- v(｀ゝω・´)ｷｬﾋﾟｨ☆ 思った以上に色目が残って嬉しいけど・・ さて・・どんなお料理に使おうかと悩みどころです（笑） 関東の方が少し暖かい日が続いているのかもしれませんね。 エンドウたちの成長に期待です☆ (2017年02月26日 21時34分34秒)
オレンジ mamaさん
＞紅芯大根の干し野菜、ピンク色が残りきれいですね。 ＞どんなお料理がおいしいのかしら？ ＞またぜひお料理をアップしてくださいね。 ----- ヾ(≧▽≦)ﾉあははは! ピンク色がこんなにも残るとは・・ 思っていなかったので嬉しい半分、 お料理して抜けちゃったら大変と責任重大ですよね☆ (2017年02月26日 21時38分44秒)
ワオワオさん
＞まいどどうも(^-^)/ ＞確かに季節が移り変わってきた感がありますね。沢山いた冬鳥達が徐々に数を減らし始めています。もう少しすれば夏鳥達が来始めると思います。 ＞野菜達はさらに敏感に季節の移り変わりが分かるのでしょうね。 ＞ ＞ 紅芯大根の乾物はどんな料理になるのかとても興味深いです。是非ともお料理のアップをして下さい！楽しみにしておきます！ ----- 冬鳥たちの姿が見れなくなるのは、悲しいけど 夏鳥たちに会えるのも楽しみですね☆ (*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 紅芯大根の干し野菜～ 意外に綺麗にできて満足していますが・・ お料理への期待が多くて・・困ってしまいます（笑） (2017年02月26日 21時41分48秒)
こんばんは。
わ～！りっぱなきゃべつ！！ どうしたらそんなにりっぱに育つのでしょう！ 夢のまた夢です。 紅芯ダイコンの干した物、カラカラですね。 どんなお料理に変身するのでしょうか。 (2017年02月26日 23時32分33秒)
おはようございます。
屋上菜園と畑栽培、どちらも大収穫で素晴らしいですね～ どれもとってもおいしそうです。 紅芯大根の干し大根の綺麗なこと。 どんな味になるのでしょう？ とても楽しみです。 野菜のトウ立ちが始まりましたね。 我が家の菜園でもスティックセニョールに花が咲き始めました。 いよいよ春だなと思います。 (2017年02月27日 08時08分02秒)
家庭菜園大好きさん
＞こんばんは。 ＞わ～！りっぱなきゃべつ！！ ＞どうしたらそんなにりっぱに育つのでしょう！ ＞夢のまた夢です。 ＞紅芯ダイコンの干した物、カラカラですね。 ＞どんなお料理に変身するのでしょうか。 ＞ ----- c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～ 白菜もとう立ちさせるために、 そのまま放置しているので、大きな収穫はキャベツだけが 頼みの綱となりました。。 やっぱり大物野菜の収穫はありがたいですね☆ 紅芯大根のレシピあったら～教えて～♪（笑） (2017年02月27日 14時18分29秒)
HiraoKKさん
＞おはようございます。 ＞屋上菜園と畑栽培、どちらも大収穫で素晴らしいですね～ ＞どれもとってもおいしそうです。 ＞紅芯大根の干し大根の綺麗なこと。 ＞どんな味になるのでしょう？ ＞とても楽しみです。 ＞ ＞野菜のトウ立ちが始まりましたね。 ＞我が家の菜園でもスティックセニョールに花が咲き始めました。 ＞いよいよ春だなと思います。 ＞ ----- o(*^▽^*)oあはっ♪ 我が家でも茎ブロッコリーのとう立ちが止まりません（笑） すっかりお花が咲いちゃって・・ 菜園もだんだん黄色いお花畑になっちゃいそうです☆ (2017年02月27日 14時25分47秒) |
