025540 ランダム
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EWOKES FAMILY

EWOKES FAMILY

第4~10号

レーズン

4個目にして成功 
レシピは「まりの部屋」参考です
食パン4時間コース焼き色普通でやきました
強力粉はカメリア・イーストはスーパーカメリア
粉は業務用4キロが安かったので買いました
本当はスーパーカメリアかゴールデンヨットが欲しかったんだけど
これしか売ってなかったのだ
予約すると取り寄せてくれるらしい
それでも、4キロで690円だから安いよね~♪

夫も満足していました
その後、3個やきました
5号「プーのハニー食パン」
6号「ブリオッシュブレッド」
7号「生クリーム食パン」
現在1番美味しいと思うのは5号ですね
耳がサクサクしていて激旨
トーストすると爆旨
6号はプレゼントにあげてしまったので試食してません 残念
7号は柔らかコースで焼いたのですがイマイチだった

パン切りナイフ(うちのは100均)が欲しいねえ・・
パンケースも欲しいねえ・・・(今はポリ袋)



チョコ

8号
じゃーん チョコブレッド!!
なななんと チョコシート使ってません!!
だからマーブルが微妙です
色々みたんだけれどチョコシート使ってるレシピばかりなんだよね
だけどシートだけ買うと送料合計千円超えるんだよねー
失敗するともったいないので自分で作ってみました
恐ろしい私
 
材料:板チョコ1枚 砂糖20g 小麦粉10g バター10g
   1 上記材料をダイレクトに鍋でかくはんしました!!
   2 ラップ包み板状にして冷蔵庫へ
   3 固まったらソフト食パンコースの2回目のイースト投入かくはん後すぐに取り出し、2回たたみ込みました 4つに切り分けクルクル巻いて、羽を取り出したHBに戻し焼きあがるまで待ちます。(HBはスイッチを切りません、取り出して作業している時は発酵モードになってます)


こんな適当なんで焼けるのか?とかなり疑心暗鬼だったけれど
HBって賢いですね なんとか焼けました
オーブン使うと手間がかかるからさー
すげーっよ!!また焼くよ!
お味はそれほど悪くはなかったです


レーズン

9号 レーズンパン
前回よりしっとり焼きあがりました
水の温度差かな?工程は同じなんですけど・・
厚切りにしてトーストすると美味いです


ハニー

はちみつp

10号 プーさんのハニー食パン
お母さんの誕生日プレゼント用に焼きました
食べたいけど・・・我慢我慢
明日は自分用に焼きます



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