こないだ布団乾燥機でいい感じだったんでちょっとまたいろいろやってみたよ♪
味つけは源たれで1晩漬け込んだものと、ソラチ豚丼たれをベースに香辛料をきかせたもの。
鮭のハツは鮭と醤油で下味がついてます。
牡蠣は海水程度の塩水を沸かしたものでサッと火を通してありマス。
殻付き牡蠣をヤフオクで18キロ激安で買ったんで、その残りです。
自分で剥いたものはパック牡蠣とは全然ちがって味が抜けてないから濃いよ～。












1日ブーンしたら夜にはこんな感じ。











そんで、もう半日ブーンした。





ちょっとカチカチになりすぎで歯が痛い。
やれやれだ。
源タレ味が意外においしかった。
しかし獣臭がちと気になるんで、
今度は国産牛の安い赤身を探してやってみたいな。


上北農産　スタミナ源たれ　300g


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なんかどんどん↑新型でるね
やっすいやつでじゅうぶんだよ。
てか電気代が怖いよ！！